倡導有機生活，常飲有機紅酒，有機食品的普及率正在增高，有機農業的發展也得到國家的大力支持。
為什麼越來越多的人願意吃價格昂貴的有機食品？
農業部的調查發現，主要原因有以下幾個。
一、吃有機食品對健康好處多
1、更加健康
研究顯示有機產品含有較多鐵質、鎂質、 鈣質等微量元素及維生素C，而重金屬及致癌的硝酸鹽含量則較低。
2、口感更好
有機食品自然生長，保持了產品的天然成份，保留了食物原來的味道，口感更好。
3、動物相關疾病減少
以往密集式的動物飼養方式令疾病很容易散播，而有機農業要求開放的動物飼養方式則可以令動物有空間伸展活動，增強動物的抵抗力，減低疾病散播機會。
4、不含轉基因
在有機生產的理念下，所有生產及加工處理過程中均不可使用任何基因工程技術及其產物。
二、有機食品對環境好處多
1、保護土壤
現代社會土壤污染問題嚴重，土壤作為生產糧食的基本要素，人類必須對之加以保護。
有機農業要求的土壤保護措施是希望恢復和維持土壤的生命力，令土壤能持續地為人類提供足夠而優質的食物。
2、節約能源
有機生產鼓勵使用天然物料，適量施肥及 灌溉，減少資源浪費，提高農場內及其周邊的生物多樣性。
食品安全問題泛濫
普通食品由於沒有專業機構的監管，供應商比較零散，所以市面上產品質量參差不齊。
在生產中大多使用農藥、化肥以及激素等，之後如果沖洗不充分，表面農藥殘留較多，就會影響人的身體健康。
綜上所述，有機食品對人體和環境都是非常友好的，加上受到食品安全問題的威脅，吃有機食品正在成為一種新的時尚。
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