自古好酒配好菜,我們倡導在喝白酒的時候要多吃菜、多喝水,這樣一來,一能減少酒對身體的傷害,二能讓我們醉得慢一點。
那麼,在喝酒的時候你最中意哪一盤下酒菜呢?
一、油炸堅果拼盤
白酒和花生米簡直是絕配,花生米和腰果的油炸拼盤可謂是快樂加倍!在冬日,炸上一盤花生米,嘎嘣脆的花生披上細密的鹽衣,再與三兩好友倒上一杯白酒,在炕上閑聊,嚼兩顆花生米再嘬一口白酒,工作再忙,也要享受一下舒服的小日子。
二、鹵味
鹵豬、鹵鴨、鹵什錦、鹵子鵝,萬物皆可鹵,當白酒遇上鹵味,那種味蕾的碰撞隻有體驗過的人才知道,一盤絕味,一杯白酒,可謂是辣上加辣,是喜辣之人的福音。
鹵味中的脆骨也是下酒的一絕,軟中帶硬,加上白酒的感覺就好似走在浮雲之上。
鹵豬蹄也是下酒菜中的一個重頭戲,滿滿的膠原蛋白,緊致的皮肉,咬一口豬蹄再配一口白酒,對吃貨來說簡直人生完美啊!
三、涼拌
在夏天喝白酒會感覺心火燒?
一盤涼菜讓你重拾喝白酒的快樂!來一盤涼拌皮蛋,口感如果凍,制作簡單,清熱涼血。
來一盤拍黃瓜,我帶上好酒,你帶上黃瓜,拍個黃瓜來下酒,豈不是美滋滋,其實拍黃瓜也是國內較為受歡迎的下酒菜。
到這裡,可能有人就要說了,我缺的是下酒菜嗎?
我缺的是那一瓶好酒!缺酒?
和我說啊!我送你。
如果一瓶酒能交一好友,那我就多準備一點等候朋友的到來!
蒙巴漢尊享款42°
堅持傳統手工精釀
口感特點:當你隻是單純的品酒,而不吃任何食物時,你會發現,會感到有淡淡的,甜的味道。
喝到嘴裡的酒不會很粘口,而且喝下去也感到很柔滑,非常容易下咽,整個口腔充滿酒的餘香。
當然,喝酒也宜大醉,大醉傷身,喝酒唯小醉,人生歡樂多!還想知道關於更多白酒的知識嗎?
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