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它清涼而沁脾,它市井而接地氣,它價廉而物美,它曾充滿地域特色,它承載了人們的青春回憶。
今天,筆者想跟您談談中國有哪些著名的啤酒以及它們的地理分佈圖。
壹
中國名啤地理分佈
北 京
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北京的代表當屬燕京,據說這是國內唯一一家從未與外資合作的大型啤酒企業,真真算得上是一枝獨秀、一股清泉。
燕京啤酒尚未勇闖京城時,京城百姓認準的是五星和北京啤酒。
由於兩家酒廠一東一西,於是便有了『城東買北啤,城西買五星』的說法。
曾作為北京特產及國宴用酒而聲名顯赫的北京啤酒,歷史可追溯到1941年,如今與日本朝日啤酒株式會社合並。
曾幾何時,北京啤酒還是北京『名勝古跡』代言酒——:北海白塔、天安門、天壇都能在它身上找見。
北京五星啤酒廠這個過去家喻戶曉的啤酒品牌,其實是從1980年才開始使用的,追根溯源,是北京雙合盛啤酒汽水廠,歷史已有百年。
可惜了,酒廠如今被青島啤酒收購後,品牌已經銷聲匿跡了。
還有,天壇啤酒、麗都啤酒,曾經風光無限的北京產啤酒,如今也是少數幾家巨頭的天下了。
上 海
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國際范兒的上海,怎能少得了啤酒?
力波啤酒、上海啤酒、光明啤酒、東海啤酒,可都是響當當的本土品牌。
當然,作為近代通商口岸,上海還是很多進口啤酒初進中國的登陸地。
重 慶
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這裡是世界上最大的『山城』。
因此,自然少不了『山城』啤酒。
誕生於1958年的重慶啤酒廠,如今被嘉士伯集團全盡收入囊中。
說完了四大直轄市,現在讓我們從北至南,從西至東,一起徜徉中國啤酒的美好回憶。
黑龍江
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說黑龍江,大家首先會想到誕生於1900年的哈爾濱啤酒。
不過,早期黑龍江並非隻有哈啤,明月島、三星、北國、北極星、松花江、雙鴨山、曉雪、威虎山都是當地人真愛的啤酒品牌。
吉 林
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吉林最早的啤酒廠是長春啤酒廠,除此之外,還有銀瀑啤酒、延吉的冰川啤酒、長白山啤酒以及吉林人最深刻的華丹啤酒。
它的前身是吉林啤酒廠的吉林啤酒,可惜最終被華潤放棄,讓雪花啤酒取而代之。
吉林人民非常遺憾地沒有見證本土品牌成長成為大品牌。
遼 寧
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雪花,應該是中國啤酒中響當當的品牌,它的發源地竟在遼寧。
俗稱『悶倒驢、奪命12度』的它,是老沈陽人的情結。
除了它,遼寧還有大雪啤酒、天湖啤酒、島城啤酒、鴨綠江、冰暢啤酒以及營口啤酒。
內蒙古
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內蒙古的啤酒品牌絲毫不遜色:雪鹿、塞北星、金川和海拉爾都是人們熟知的品牌。
當然內蒙古的12盟市也同樣有很多特色品牌,比如赤峰啤酒、寧城啤酒。
河北
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河北的小夥伴們,歷史告訴我們,早在民國時期河北保定就有了一家知名的啤酒品牌——金鐘。
不過,七零、八零後應該對豪門啤酒有著更深刻的情懷。
此外,唐山啤酒、宣化鐘樓、滄州藍夢、保定藍星,這些都是河北省內的知名品牌。
河南
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對於河南人民來說,金星絕對是本土品牌的大咖,在河南這個酒類消費的大省,它的市場覆蓋率達到了100%,算是穩住了本土品牌的江山。
在那個年代,開封人執著著汴京啤酒,洛陽人聚會必備洛陽宮,新鄉人杯中裝滿的是航空啤酒的鄉愁,還有焦作的月山啤酒….它們,都曾是夏日中的一絲清涼。
湖 北
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在湖北人的回憶中,還有武漢的黃鶴啤酒、荊州的荊州啤酒、宜昌的葛洲壩啤酒、以及目前仍然顏值在線的金龍泉啤酒。
湖 南
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衡陽的雁牌啤酒、湘鄉的驕陽《前身湘鄉啤酒》、長沙的白沙啤酒、嶽陽的嶽陽樓、常德的國人……湖南啤酒的本土品牌迄今為止,幾乎全軍覆沒。
華東地區-山東
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山東最最著名的當屬百年品牌青島啤酒。
鼎盛時期的山東出現了大大小小近百餘種啤酒品牌。
嶗山、銀麥、三孔、煙臺、趵突泉、泰山、琥珀、無名…山東的朋友們,這些啤酒,您喝過幾種呢?
江 蘇
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江蘇的啤酒多少有些落寞,曾經的無錫太湖水、南京金陵、常州天目湖、南通大富豪以及泰州三泰、張家港,這些江蘇啤酒,有些已經銷聲匿跡,有些通過合資仍然還興現市場。
浙 江
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浙江最為人熟知的莫過於西湖、千島湖、雁蕩山、錢江中華、紫竹林、雙鹿、大梁山等等。
如今的浙江啤酒版圖已經是國內啤酒巨頭瓜分的天下。
安 徽
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安徽啤酒,迎客松、古泉、天柱,都帶有較濃厚的地理標簽特質。
此外,老合肥人念念不忘的廉泉啤酒,還有蚌埠啤酒、龍津啤酒、聖泉啤酒、天井啤酒如今無一例外地,都走向了品牌沒落之路。
江 西
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曾經,江西的啤酒品牌都或多或少地帶有地域標簽:廬山啤酒、九江啤酒、宜春啤酒、井岡山啤酒、都昌啤酒、吉安啤酒、贛州啤酒。
不僅如此,一些江西啤酒品牌還特別愛與泉水結緣:北泉、贛泉、三疊泉。
如今,這些品牌能夠延續下來並有影響力的,也隻有南昌啤酒了。
福 建
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福建的啤酒品牌不容小覷——雪津、惠泉,都是國內響當當的品牌。
此外,還有興華啤酒也是響當當的品牌。
西北地區-陜西
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寶雞啤酒是陜西最早的本土啤酒。
除此之外,還有漢斯啤酒、漢中啤酒、三強啤酒,以及像太史、秦力這樣具備文化底蘊的品牌。
西 藏
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來西藏,一定要喝特別的拉薩啤酒,特有的青稞啤酒,清甜勁大。
這種用冰川雪水釀造的啤酒,小編真想一品芳澤!
廣 西
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桂林啤酒、漓泉啤酒、萬力啤酒、魚峰啤酒,這些是廣西人民的美好回憶。
如今,漓泉還在,隻不過前面多了『燕京』前綴,而廣西人民熟知的萬力、魚峰啤酒,應是沒幾個人還記得了。
這些消亡的品牌,以及那個時代的回憶:回收的玻璃瓶、甚至可以用作遊戲道具的鐵皮蓋,連同我們的青春,在成年世界的廝殺中漸漸遠去,在如今大一統的啤酒江湖,我們悵然若失……
親愛的朋友們,這些啤酒,您還記得嗎?
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