今 日： 葉日， 不適宜 飲 酒
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狐說：
生物炭，似乎正在成為新的改良土壤品質的良方。
什麼是生物炭？
目前，已經有不少種植者開始討論它— 生物炭《Biochar》是一種土壤改良劑，在歐洲農業界越來越受歡迎。
它的主要原料是木炭粉。
它有能力在貧瘠或貧瘠的土壤中建立有機物質，增加微生物數量，降低葡萄園對養分和水的需求——允許更少的人為幹預，同時降低種植者的生產成本。
生物炭是怎麼制成的？
生物炭是由植物材料在足夠低的氧氣環境中炭化而成，不會變成灰燼，這一過程稱為熱解。
相關專家為我們闡述了生物炭的優點：『生物炭有著相當大的表面積， 可以吸附各種營養物質，供植物的根系汲取。
生物炭還具有極強的多孔性，如海綿般柔韌， 儲水性能強大，並成為微生物種群的家園』 這是一種非常環保和多用途的土壤改良劑。
生物炭和『風土』
『生物炭可以改善水滲透和土壤通氣，這對葡萄園的健康至關重要。
更健康的土壤和更豐富的覆蓋作物帶來更多有益的昆蟲。
葡萄園更接近自我維持，更接近自然狀態。
』一位美國酒莊主說道。
蘭德爾·格雷姆，一個花了很多時間思考風土的性質並親自試驗生物炭的人，對此有著寶貴的想法。
『 生物炭的的確確正在改變風土條件，但你在土地上接觸到的一切，人為做任何事情《如施肥、澆水、增加覆蓋作物、種植葡萄藤》都在改變風土條件。
犁土或出土就能對土地狀況作出不小改變』所以 他認為生物炭是風土的放大劑，而不是風土的變形劑。
一些農業專家的觀點是： 生物炭是一種很有前途的土壤添加劑。
對農民來說，這可以降低成本。
對於純粹主義者來說，它可以降低人類對葡萄園的幹預。
對於註重生態的人來說，這是一個很好的方式來隔離碳和減少廢物，以及清理土壤和我們的大氣。
本文編輯自wine-searcher.com
小編說：
生物炭正在引起越來越多的人的注意，科學地看，這是一種十分高效且性價比十足的土壤改良劑，正在得到越來越多酒莊的青睞，另一方面，如果是嚴謹的有機/生物動力法酒莊，是否會選擇這種由人類制造出來的土壤改良劑呢？
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