芒種是農歷二十四節氣中的第9個節氣,夏季的第三個節氣,表示仲夏時節的正式開始;太陽到達黃經75°時交芒種節氣。
芒種字面的意思是『有芒的麥子快收,有芒的稻子可種』。
《月令七十二侯集解》:『五月節,謂有芒之種谷可稼種矣』此時中國長江中下遊地區將進入多雨的黃梅時節。
芒種三候
1一候螳螂生
螳螂在深秋產的卵因感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂。
2二候鵬始鳴
喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現,並且感陰而鳴。
3三候反舌無聲
能夠學習其它鳥嗚叫的反舌鳥,因感應到了陰氣的出現而停止了鳴叫。
芒種習俗
|餞花神|
芒種時節,百花開始凋零,民間會在此刻舉辦祭祀花神儀式,餞送花神歸位,同時表達內心對花神的感激之情,盼望來年再次相會。
|安苗祭|
每到芒種,種完水稻,為祈求秋天有個好收成,家家戶戶會用新麥面蒸發包,把面捏成各種形狀作為祭祀供品,祈求五谷豐登、平平安安。
|煮梅酒|
中國南方,每年五、六月正是梅子成熟的季節,人們會在芒種日煮梅酒。
早在三國時期就有『青梅煮酒論英雄』的典故。
煮酒典故
東漢末年,丞相曹操『挾天子以令諸侯』,野心勃勃,一直試圖篡位。
劉備試圖營救皇帝。
但曹操生性多疑且機敏過人,察覺出劉備對自己有威脅,便邀請劉備到自己府中一聚,準備試探一下。
當時正值五月,青梅茂盛。
曹操喚人將青梅擲入酒樽,煮到青梅微微變色,便與劉備邊喝邊閑聊,談論起當世英雄。
劉備列舉了袁術、袁紹、孫策等英雄幫自己脫身,沒想到曹操竟說當世隻有自己和他能稱之為英雄。
劉備聽到了不覺為之一驚,曹操便猜測出劉備有不軌之心,決定加害劉備。
結果聰明的劉備以被雷聲驚嚇到為由,得以全身而退。
這便是『青梅煮酒論英雄』的典故了,而這個故事剛好發生在芒種時節,因此有了芒種時節煮青梅酒喝的習俗。
芒種,梅子成熟,由青漸黃,江南地區也迎來了多雨的黃梅時節。
黃梅營養豐富,可降脂凈血、消除疲勞。
但新鮮梅子大多酸澀,難以直接入口,需要煮梅。
將青梅置於黃酒中加熱到變色,趁熱飲一口,梅有酸甜酒有香,混合著散發出來,怎一個美字可說。
在這多雨的季節,不妨倚著窗口,或與好友同坐,聽池塘蛙鳴,閑煮黃梅,品嘗這消夏佳品。
芒種·不可放縱
春爭日,夏爭時,『爭時』即指芒種時節的收種農忙。
正是人們常說『三夏』大忙季節,即指忙於夏收、夏種和春播作物的夏管。
『芒種』到來預示著農民開始了忙碌的田間生活。
正因為這個農時的重要性,自古以來,關心民生的文人騷客,吟誦芒種節氣的詩詞不勝枚舉,句句都是勸人農桑:
樓璹在《耕圖二十一首·拔秧》中寫道:『及時趁芒種,散著畦東西』意思是要趁著節氣,苦幹實幹,田野裡到處都勞作的農民。
王之望在《龍華山寺寓居十首》中寫道:『芒種嗟無日,來牟失有年』意思是如果不珍惜芒種這個關鍵的時節,明年就沒得吃啦。
芒種這個節氣到真像人生的少年時。
要抓住關鍵的光陰,學習、積累、奮鬥,才能在以後的人生裡收獲碩果;如若懶惰放縱,錯過了人生的關鍵農時,一生終難有成就,也終難回頭。
芒種,不可放縱。
無論是對於農時,還是人生少年時。
芒種節氣也恰逢高考,對於高考的感慨不在年齡大小,多的是就某一個點產生的共鳴。
讓我祝你,金榜題名。
也祝你舊夢醒時,有新夢可以做。
/
用二十四節氣陪你喝酒
大地散發著炎熱的氣息
有芒收種,偷閑飲酒
夏季的味道夾雜著一絲忙碌
也許
偷得浮生半日閑也是一種樂趣
/
– END –