2021年12月17日中午，第一屆『羅斯福杯』中國酒侍酒師大賽啟動儀式在上海灘地標羅斯福公館舉行，羅斯福中國投資基金的總裁謝丞東《Tim Tse》先生和亞洲葡萄酒學會林志帆《Tommy Lam》先生蒞臨現場，與眾多媒體共同探討中國葡萄酒的發展之路。
自公元前138年張騫出使西域，見到『宛左右以蒲陶為酒』，中國有文字記載的葡萄種植歷史已長達兩千餘年。
如今，隨著『國潮』興起，品質與文化內涵皆備的中國葡萄酒屢屢在國際大賽中嶄露頭角，逐漸擁有了平視世界的實力，愈來愈多的國內外葡萄酒愛好者也願意去嘗試、去了解中國葡萄酒。
為了提升業內人士與消費者對中國葡萄酒的認知，讓更多人感受到中國葡萄酒的魅力，亞洲葡萄酒學會Tommy Lam林志帆先生先後創辦了中國侍酒師大賽、中國青年侍酒師團隊賽、亞洲侍酒師挑戰賽、全國旅遊飯店類高校大學生侍酒服務團隊大賽、中國唎酒師大賽、意大利酒侍酒師大賽等一系列侍酒比賽，此次與上海灘地標羅斯福公館全力合作，發起第一屆『羅斯福杯』中國酒侍酒師大賽，羅斯福公館將為此次大賽贊助豐厚的獎學金，第一名獎勵三萬八，第二名獎勵兩萬八，第三名獎勵一萬八，並且精心打造一款紀念獎杯，在每屆中國酒侍酒師大賽薪火相傳，具體比賽時間與流程將於2022年春節後正式宣佈。
亞洲葡萄酒學會林志帆《Tommy Lam》先生
羅斯福中國投資基金的總裁謝丞東先生《Tim Tse》一直致力於推動中國葡萄酒行業的發展。
他走遍中國各大酒莊，在羅斯福公館提供的中國葡萄酒已經超過百款，並於2021年11月12日邀請特具代表性的中國葡萄酒莊主、業界精英及國內外媒體，共同慶祝羅斯福公館『100+中國葡萄酒』酒單活動，在業內引起廣泛反響。
羅斯福中國投資基金的總裁謝丞東先生《Tim Tse》
在啟動儀式上，林志帆先生說：『中國消費者對葡萄酒需求及要求的提升，推動了中國葡萄酒的生產品質，同時也使侍酒師這一行業變得越來越重要，但是很多餐廳在選擇國產葡萄酒方面仍非常謹慎。
因此，我們要通過比賽等各種形式，幫助侍酒師成長，讓他們能夠更加主動、更加專業地推廣中國葡萄酒，激發國內外愛好者與消費者對中國酒的興趣』
謝丞東先生則表示：『很高興能與大家一起見證中國葡萄酒成就與歷史。
我們一直希望，大家能給中國葡萄酒業更多平臺，讓更多的人了解中國葡萄酒的價值與魅力。
我相信，在各位尤其是侍酒師和媒體的推動下，中國葡萄酒將會以獨特的風土、風格和風味贏得更多的青睞，從而樹立民族自信，讓中國葡萄酒在世界舞臺上綻放萬丈光芒』
《荀子·修身》雲：『道阻且長，行則將至，行而不輟，未來可期』。
中國葡萄酒一路走來，經歷過長時間的低迷與堅韌不拔的自救，終是守得雲開見月明。
華夏廣袤的土地和多元的風土吸引著越來越多種植者與釀酒師前往探索，中國葡萄酒真正迎來了屬於自己的時代。
