安第斯神鷹酒莊《Mancura》位於智利的中央谷地《Central Valley》葡萄酒產區，是該產區知名的酒莊之一。
安第斯神鷹酒莊的標志是南美洲高海拔地區一種獨有的禿鷹——曼庫拉，它被認為是世界上最大的鳥類。
這種鷹有著令人印象深刻的長距離飛行能力，壽命較長。
自古以來，在印加文化中它就被認為是莊稼的守護神，並負責太陽的升起。
因為人們認為它有力的翅膀可以托起星辰。
安第斯神鷹酒莊使用曼庫拉作為酒莊的標志，寓意自己是安第斯山脈的守護者，代表著該產區品質最好的葡萄酒。
曼庫拉
安第斯神鷹酒莊的葡萄園分佈在中央谷地產區的卡薩佈蘭卡谷《Casablanca》、麥坡谷《Maipo Valley》、蘭佩谷《Rapel Valley》、庫裡科谷《Curico Valley》和莫萊谷《Maule Valley》。
中央谷地地域廣闊、氣候多樣、土壤類型復雜，是多種葡萄品種的理想種植地，主要種植赤霞珠《Cabernet Sauvignon》、梅洛《Merlot》、西拉《Syrah》、霞多麗《Chardonnay》、長相思《Sauvignon Blanc》和佳美娜《Carmenere》。
安第斯神鷹酒莊自成立以來，一直致力於釀造能夠充分展現產區風土和葡萄品種特色的優質葡萄酒。
酒莊目前已發佈的酒款有Etnia Sauvignon Blanc、Etnia Carmenere、Etnia Chardonnay、Guardian Reserva Chardonnay、Guardian Reserva Carmenere和Leyenda Gran Reserva Petit Verdot Carmenere Cabernet Sauvignon等，深受消費者的喜愛。
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