白酒,是中國的國酒,更是中國的傳統文化組成部分,白酒歷史悠久,值得我們每一個中國人傳承下去,但是近幾年中國的白酒文化雖然傳播得越來越廣,甚至走出了國門,但很多外國人對於中國白酒的了解很片面,喜歡將中國白酒與茅臺劃上等號,雖然茅臺貴為中國國酒,但其實中國好品質的酒還有很多很多,在我們身邊的超市裡就能夠買得到。
超市裡這3種白酒是『純糧釀造』,一點也不會比茅臺差,但是很多人卻不知道!
第一種:五糧液
五糧液,是中國白酒裡的傑出代表,擁有3000多年的釀造歷史,是世界上最古老且最神秘的食品制造之一,它的釀造技巧精巧且古老,五糧液選用高粱、大米、糯米、小麥和玉米5種糧食,取這5種糧食的精華在比較獨特的自然環境下釀造而成,口感溫潤,香氣宜人,經過陳年發酵的五糧液更是香到極致,越久越味美。
第二種:二鍋頭
『一杯二鍋頭,嗆得我眼淚流』就很好的描繪出了二鍋頭的口感,雖然二鍋頭的口感有些『猛烈』,但從二鍋頭的制作原料來看,卻是性價比非常高的一種酒了,二鍋頭的價格便宜,但口感還算順滑,這主要是因為二鍋頭是選用的高粱和小麥作為原料,並經過第二鍋燒制,是一種『鍋頭』酒。
二鍋頭味道純正,醇厚綿香,而且很適合壇裝密封儲藏,時間依舊,二鍋頭也就成為了我們所熟知的『窖酒』。
第三種:汾酒
汾酒,是中國的傳統名酒,更是中國最早的國酒,被譽為『國之瑰寶』,歷史也十分悠久。
汾酒屬於清香型白酒,是清香型白酒的代表,汾酒的口感以『入口綿、落口甜、飲後餘香、回味悠長』的特色而被世人廣知,深受飲酒人士的喜愛。
汾酒依靠獨特的杏花村井水,釀出的美酒散發出酒香就如同花香一般,沁人心脾。
而汾酒的釀造工藝與其它酒類也不同,以『一把抓高粱』為原料,再加以『大麥、豌豆』支撐的糖化發酵劑,使用釀造工藝是『清蒸第二清』的方式,很是特別。
所以,中國的白酒種類非常多,而且很優秀,說起白酒並不僅僅隻有茅臺,這3種酒喝起來並不會比茅臺差,關鍵是價格也實惠,一般超市就能買得到,不知道你們有沒有喝過呢?
蒙巴漢尊享款42°
堅持傳統手工精釀
口感特點:當你隻是單純的品酒,而不吃任何食物時,你會發現,會感到有淡淡的,甜的味道。
喝到嘴裡的酒不會很粘口,而且喝下去也感到很柔滑,非常容易下咽,整個口腔充滿酒的餘香。
當然,喝酒也宜大醉,大醉傷身,喝酒唯小醉,人生歡樂多!還想知道關於更多白酒的知識嗎?
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