中所周知，威士忌是一種谷物烈酒，可以制作威士忌的谷物品種非常多樣，每一種都在其風,味和質地上發揮著不同的作用。
每一小小的種子，看上去也許不那麼起眼，但它們變成面包和食物的過程卻非常偉大。
人們推測，啤酒就是蘇美爾時代的人們制作面包時產生的副產品。
所有的谷物都富含淀粉，釀造師的任務就是將這些淀粉轉化成糖分豐富的溶液，然後通過人工酵母開始制酒。
那到底哪些谷物可以釀造威士忌呢？
他們又分別能提供什麼風味給酒液呢？
谷物的魅力來自於他們生長之地各種風土人情，雖然都是為了淀粉的轉化，但他們付出的遠比我們想象中偉大。
為了一滴馥鬱醇香的酒液，粉身碎骨毅然決然的投入威士忌釀造中。
細品威士忌其中韻味是對每一顆小谷物最好的回饋。