在逛酒展或者參觀酒莊時，
我們常常能發現許多大瓶裝葡萄酒的身影，
尤其多見於世界頂級名酒。
當這些大瓶按照體積大小排成一列時，
嘖嘖，那場面真叫一個壯觀！
大瓶裝的容量都有哪些？
大瓶裝葡萄酒的容量，
通常都是750ml標準容量瓶的倍數，
而且這些大瓶子都有自己的名字：
馬格南(Magnum)大酒瓶：1.5L (2標準瓶)
雙馬格南大酒瓶：3L (4標準瓶)
以色列王瓶(Jeroboam)：4.5L (6標準瓶)
亞述王瓶(Salmanazar)：9L (12標準瓶)
珍寶王瓶(Balthazar)：12L (16標準瓶)
巴比倫王瓶(Nebuchadnezzar)：15L (20標準瓶)
光之王瓶(Melchior)：18L (24標準瓶)
大瓶裝葡萄酒有哪些優點？
大瓶裝對於葡萄酒的陳年好處多多，
尤其是陳年潛力出色的頂級佳釀。
主要原因有兩點：
減少酒液與氧氣的接觸面積
采用橡木制成的軟木塞中存在一些天然孔隙，
會使微量的氧氣進入瓶內與酒液發生反應。
對於大瓶裝而言，雖然瓶身容量大幅增加了，
但是瓶頸處的規格及橡木塞大小增幅卻非常有限，
單位酒液與氧氣的接觸面積自然就變小了，
老化的時間會更慢，使得它們能夠更好地保存。
酒質更易保持穩定
葡萄酒是有生命的，
在酒瓶中與酒液一道經受時間洗禮的，
還有少量酵母等天然微生物。
在外界環境發生劇烈變化的時候《如顯著的溫差》，
一些本身不穩定的葡萄酒就可能發生質變。
但大瓶裝葡萄酒出現這種情況的概率則小得多，
這就是「數量效應」。
值得一提的是，
由於大瓶裝葡萄酒產量稀少，
因此無論作為投資還是收藏，
其升值潛力都高於標準瓶，
素來頗受收藏家和拍賣行的青睞。
在創下拍賣紀錄的名酒中，
就不乏大瓶裝的身影喲~
今天的話題就到這裡結束啦，
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