【習酒】君子操守 品質傳承。《圖+文》

習酒不隻是一種酒

她是赤水河的靈魂

釀制習酒的水源來源於赤水河,赤水河水質好,用這種入口微甜、無溶解雜質的水經過蒸餾釀出的酒特別甘美。

故清代詩人曾有『集靈泉於一身,匯秀水東下』的詠句贊美赤水河。

酒中君子

『 糧』心好酒

赤水河是迄今未受現代工業污染的河流,孕育著國酒茅臺、習酒等知名美酒,因此享有”美酒河”的盛譽。

這裡獨特的氣候、土壤、水質為釀酒業提供了得天獨厚的自然條件。

優良的釀酒環境,精湛的釀酒技術,獨特的釀酒工藝,過硬的質保體系,使習酒成為在純天然、無污染、無公害的綠色環境裡釀造的優質美酒。

因此,習酒是當之無愧的”綠色食品”。

傳統工藝

品質傳承

習酒以當地的優質糯高粱為原料,小麥制成高溫大曲,堆積糖化,二次投料,八次發酵,九次蒸餾,密封貯存,精心勾兌而成。

酒體無色透明,清澈晶亮;醬香突出,幽雅細膩,協調豐滿,回味悠長,空杯留香不息,完全繼承了茅臺酒的風味。

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