中國幅員遼闊,不同的地域有不同的酒,俗話說『一方水土釀一方酒』,不同的地域環境、空氣、地理位置不同,釀制出來的酒也是不同的,我們熟知的貴州是醬香型白酒的代表產區,四川是濃香型白酒的代表產區,山西是清香型白酒的代表產區,由於大家追求的口感不同,所以才會釀制出多種口感的香型白酒,供大家挑選,今天就隨小編一起看看不同的地域,都有哪些代表的白酒吧。
華中地區
華中地區位於中國中部,自北向南排序,分別是河南、湖北、湖南等地,這三大地區,河南的代表白酒居多,現代人對河南的評價,河南一部酒文化史就是世界的半部酒文化史,可想而知河南的酒文化的深厚底蘊,在華中地區豫酒品牌酒杜康、宋河在大眾心裡的位置根深蒂固,還有湖南的瀏陽河、湖北白雲邊名氣也是響當當的。
華北地區
北京、山西、內蒙古這幾個地區的白酒,是華北地區的代表,北京的二鍋頭眾人皆知,二鍋頭配盤花生米,小日子過的紅紅火火,山西杏花村的汾酒也是一流,在光瓶酒界的地位也是不可替代,清香型白酒,香氣純正,飲後不上頭,醉酒後醒的快,內蒙古河套老窖在眾多同價位白酒中,評價是相當不錯的,河套老酒是一款濃香型白酒,適合大眾的口感。
華南地區
華南地區的白酒,相比華中、華北地區的名氣稍微弱了一點,在廣東、廣西、海南這些地方,出名的白酒並不多,大范圍的搜索,估計能說的上代表的也就是桂林三花、九江雙蒸這些了,桂林三花是米香型白酒的代表,被譽為米酒之王,稱之為桂林人的驕傲,其獨特的釀造工藝和優良的品質,獲得國內外的一致贊評,華南地區的酒小編喜歡的也就隻有桂林三花了。
華東地區
要說白酒界的新星新勢力,就不得不提一下華東地區的省市,像安徽、江蘇、山東這幾個地方,名酒多,發展勢頭猛,這幾個地方,整體來說都是比較能喝的地方,別人評價江蘇人說:『東北狼、西北虎,喝不過江蘇小綿羊』江蘇人酒量大,釀制的酒也不賴,洋河在酒圈裡地位不可撼動,名氣高漲,非常受歡迎;安徽的古井貢酒也是中國的八大名酒之一,好質量的代表,山東的一品景芝、孔府家味道也是一絕。
一方水土養一方人,同樣的一方水土釀一方酒,不同的地區有不同的白酒代表,中國酒文化幾千年的歷史,如今就像一顆長成的大樹,根深茂盛,不同地域的酒文化逐漸走向成熟,慢慢的強大起來,就像上面說到的中國四大地區,每個地方去有幾款代表性的名酒,這些就是地域酒發展的支撐,不知道大家對以上地區的白酒了解多少呢?