紅酒有保質期嗎？
現在紅酒已經是很普及了，大部分家庭都會有紅酒，但是很多人對於葡萄酒的保質期並不了解，還以為紅酒可以像白酒一樣放很多年，但往往這些紅酒拿出來隻有已經不能喝了！今天米茨Mici紅酒學院的小編就來對紅酒有保質期嗎？
能放在多長時間呢？
兩個問題做詳細的介紹。
1、其實紅酒並沒有保質期的說法，一般都說的都是適飲期
一般來說，拿到一瓶紅酒最先應該關注的問題就是適飲期 ，當然並不是說紅酒沒有保質期，米茨Mici紅酒小編，無論是法國紅酒、摩爾多瓦紅酒、西班牙紅酒，進入國內都會標註一個十年的保質期，當然這個保質期意義並不大，愛好紅酒的人更關心一支酒它是否具有陳年的能力，何時能達到它的最佳適飲期。
2、紅酒一般10年到20年才能達到成熟期，那是最佳適飲的狀態。
米茨Mici紅酒表示：葡萄酒是有生命的，從土壤氣候的形成，到果樹種植的下種、發芽、開花、結果、成熟，這是其中一個生命的過程；而通過釀造發酵培養與熟成，又是一個生命過程；最重要的是裝瓶後，通過時間、酒體與空氣的氧化，又將經過，生澀、成長、成熟、老態甚至死亡的一個拋物線式的生命過程。
有的葡萄酒要十至二十年才能到達成熟期，才是它的最佳適飲期。
3、所謂的『變質』，可能是葡萄酒已經處於衰落期，更多的時候是因為保存不當而造成酒質粗糙或變得酸苦有異味。
所謂的『變質』，可能是葡萄酒已經處於衰落期，更多的時候是因為保存不當而造成酒質粗糙或變得酸苦有異味，因此不能說在保質期內質量沒問題，過了保質期質量就有問題，不能喝了。
事實上，無論保質期內或保質期外，如果已有不好的異味或淡如『潲水』，完全沒有了紅酒的特性，就不必冒險飲用了；若隻是骨架松散，香氣無蹤，口感變得較酸，可以喝，但也失去品嘗葡萄酒應有的意義。
4、紅酒保質期過了還能喝嗎
其實紅酒能不能喝，並不是取決於保質期，而是取決於適飲期，紅酒是不是變質了，如果超過紅酒的適飲期，紅酒的品質會下降，還是可以喝，但是如果紅酒已經變質了，那就不建議大家再喝這樣的紅酒了。
當然，紅酒儲藏的方式也會影響保質期，一般建議適合陳釀的紅酒建議儲存在床底下、車庫、衣櫥、地窖等地方，另外，還需要保證合適的溫度，一般來說紅酒存在12度左右，水平放置，防止空氣進入，紅酒氧化；避免過於潮濕，以防細菌滋生。
