第一、保質期
白酒產品並非『越陳越香』。
低度白酒(通常指酒精度40°以下的產品)是中國當前白酒產品中的主流，它的發展是中國白酒行業遵循產品結構調整方針的結果。
近幾年來，低度白酒在存放一段時間後(通常指一年或更久)出現的酯類物質水解，並導致口味寡淡的問題已逐步成為白酒行業關注的焦點。
因此，在購買低度白酒時，最好應選擇兩年以內的白酒產品飲用。
第二、重質量
消費者在選購白酒產品時，應首先選擇大中型企業生產的國家名優產品。
經過國家質量技監、工商、衛生等部門對白酒產品質量的監督抽查發現，名優白酒質量上乘，感官品質、理化指標俱佳，低度化的產品也能保持其固有的獨特風格。
第三、重品質
建議消費者不要購買無生產日期、廠名、廠址的白酒產品。
因為這些產品可能在采購原料、生產加工過程中不符合衛生要求，如甲醇、雜醇油等有毒有害物質超標
第四、科學飲用
科學飲用白酒，有益身體健康。
由於白酒中含有乙醇，少量飲用能刺激食欲，促進消化液的分泌和血液循環，使人精神振奮，並能產生熱量可以禦寒。
飲用白酒過量將刺激胃黏膜，不利消化，輕者過度興奮，皮膚充血，意識模糊，人的控制能力降低;重者知覺喪失、昏睡，並可因酒精中毒導致死亡，長期飲用還可引起肝硬化和神經系統的疾病。
因此，為了消費者的身體健康，建議不要過量飲用白酒或酗酒。
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