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人們對漢堡的定義也不再拘泥於麥當勞、肯德基、漢堡王等隨處可見的三分鐘快餐。
米其林餐廳指南中就有不少高品質的漢堡店,從傳統的奶酪《芝士》漢堡到素食漢堡、神戶牛肉、魚子醬、松露漢堡,各種高大上的美味食材,隻有你想不到,沒有廚師們做不到的。
上圖這款搭配酒王『帕圖斯』的漢堡Fleurburger 5000,一份售價3萬多人民幣,來自拉斯維加斯高級餐廳Fleur。
顯然,葡萄酒與漢堡的搭配早已超越了『陽春白雪與下裡巴人』,可樂與啤酒也已經跟不上漢堡食材的多樣化拓展,讓我們用一張圖,來說明各類漢堡與葡萄酒的完美搭配吧。
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