『喝蒙哈榭Montrachet時應該雙膝跪地並脫帽致敬』——大仲馬
世界上優秀的白葡萄酒產區有很多,卻很少有產區能望勃艮第之項背,即便霞多麗在世界各地廣泛種植,但也唯有在勃艮第才展露出非凡特質。
勃艮第出色的霞多麗葡萄園自是不少,但若論最精華,蒙哈榭獨占鰲頭。
知名葡萄酒搜索引擎Wine-Searcher近期盤點出了十款勃艮第最貴的白葡萄酒,在這份榜單中,蒙哈榭特級園足足占了一半。
更令人詫異的是,勃艮第酒王羅曼尼·康帝Domaine de la Romanée-Conti《簡稱DRC》,在這份榜單上竟然隻能屈居第二。
欲知更多,各位看官且往下瞧。
備註:本榜單基於Wine-Searcher上的國際均價制定,所有價格均為稅前。
Domaine Leflaive Montrachet Grand Cru
國際均價:10341
美元《約71725RMB》
超越羅曼尼·康帝榮膺榜首的正是勒弗萊酒莊Domaine Leflaive!因酒標上兩隻雞的形象,勒弗萊酒莊也被酒友們親切的稱為『雙雞』酒莊。
霞多麗是勒弗萊的主打,酒莊所釀出的霞多麗幾乎是世界膜拜級幹白水準,多次位居Wine-Searcher『全球最貴的50 款葡萄酒』前三名。
過去兩年,價格也是水漲船高,平均上漲52%。
Domaine de la Romanée-Conti Montrachet Grand Cru
國際均價:7968美元
《約55266RMB》
對霞多麗愛的深沉的DRC,自然是要上榜的。
蒙哈榭白葡萄酒是DRC第一款白葡萄酒,也是酒莊最負盛名的一款白葡萄酒,一向是高價之王。
DRC的酒,自是無需多言,無論是黑皮諾,還是霞多麗,均是酒友心中的白月光。
Leroy Domaine d’Auvenay Chevalier-Montrachet Grand Cru
奧維那酒莊Domaine d’Auvenay是樂樺酒莊Domaine Leroy女莊主拉露女士Lalou Bize-Leroy管理並擁有的第二家酒莊,有著『拉露女士後花園』的稱號,這裡是她和先生的一方小樂園,兩人居住在此,無需受制於股東的約束,盡情地按照自己的意願釀酒。
奧維那目前擁有4.9公頃的葡萄園,園內主要種植黑比諾、霞多麗以及少量的艾格特Aligote,均為優質老藤。
釀造這款酒所用的葡萄來自蒙哈榭騎士園Chevalier-Montrachet,位於蒙哈榭特級園的西北邊,是『兵家必爭之地』,共16家酒莊擁有此園。
Coche-Dury Corton-Charlemagne Grand Cru
國際均價:5021美元
《約34826RMB》
以你之姓,冠我之名?
這裡是以你之名冠酒莊之名。
科奇酒莊Domaine Coche-Dury的名字妥妥的就是莊主秀恩愛的表現。
Coche是莊主兼釀酒師Jean-Francois Coche,而Dury則是莊主妻子的名字。
Jean-Francois釀制的白葡萄酒是勃艮第白葡萄酒中的翹楚,堪稱信仰之作。
Corton-Charlemagne更是量少價昂。
畢竟該園本身是勃艮第白之至尊,連DRC都要向馬特萊酒莊Domaine Bonneau du Martray租借2.8公頃來釀白葡萄酒。
Domaine Leroy Corton-Charlemagne Grand Cru
國際均價:4169美元
《約28916RMB》
樂樺酒莊是勃艮第唯一能與DRC分庭抗禮的酒莊,莊主拉露女士也是一位傳奇人物,雖然飽受爭議,但不可否認的是,她確實為世界帶來了頂級的美酒。
這款是樂樺酒莊唯一一款特級園白葡萄酒,樂樺擁有的Corton-Charlemagne也是少的可憐,隻有0.43公頃。
Coche-Dury Les Perrieres,Meursault Premier Cru
國際均價:2539美元
《約17610RMB》
一直被模仿,從未被超越,說的就是默爾索村石頭園Meursault Les Perrieres的霞多麗。
而石頭園最貴的葡萄酒就是科奇酒莊的這一款。
默爾索是勃艮第中除了蒙哈榭以外另一經典的霞多麗產區,與蒙哈榭相比,默爾索所產的霞多麗以醇厚的芳香、飽滿圓潤的口感著稱,且價格也比頂級蒙哈榭相對便宜。
科奇酒莊葡萄園的面積一共10.5公頃,其中9公頃在默爾索。
Domaine Ramonet Montrachet Grand Cru
國際均價:2520美元
《約17479RMB》
拉夢內酒莊Domaine Ramonet的葡萄園共有18公頃,其中一半出產白葡萄酒,莊主Pierre的事跡也一直為人津津樂道。
上世紀20年代,30歲的Pierre背著一個大背包,來到了勃艮第,隨後,在這裡買下了不少葡萄園。
有一天,Pierre看中了蒙哈榭一片比較稀有的葡萄園,當下準備買它。
當他來到公證人辦公室準備辦理購買手續時,隻見他從包中掏出了一沓沓的現金……
Domaine Ponsot Montrachet Grand Cru
國際均價:2241美元
《約15544RMB》
雖然是個以出產紅葡萄酒為主的酒莊《紅葡萄酒占83%,白葡萄酒占17%》,彭壽酒莊Hippolyte Ponsot的白葡萄酒依舊是脫穎而出,榜上有名。
彭壽酒莊的酒一直是被造假的對象之一,造假者就包括臭名昭著的『康帝博士』Rudy Kurniawan。
話說曾經一次的拍賣會上,驚現了一批彭壽酒莊1945年到1977年的聖•丹尼園Clos St. Denis,但實際上彭壽酒莊第一瓶聖•丹尼於1982年才出產。
Leroy Domaine d’Auvenay Les Folatieres,Puligny-Montrachet Premier Cru
國際均價:2193美元
《約15211RMB》
富樂迪雷園Les Folatieres是普裡尼-蒙哈榭最大的一塊一級園,與Le Montrachet和騎士蒙哈榭特級葡萄園位於同一條斜坡上。
在該葡萄園所釀出的葡萄酒具有良好的平衡性,能夠進行有效的窖藏。
自2017年至今,這款酒的價格幅度已上漲141%,當時還隻是911美元。
Domaine des Comtes Lafon Montrachet Grand Cru
國際均價:1975
美元《約13699RMB》
拉芳莊園Domaine des Comtes Lafon地處勃艮第默爾索Meursault村內,建於1869年。
酒莊的葡萄園分佈在4個村莊內,遍佈15個產區,共占地13.8公頃。
近年來,酒莊開始實施生物動力法。
從 2000 年開始,通過放棄攪桶、減少使用新桶的比例等措施,白葡萄酒風格更趨向精細,更註重尋求香氣的精準,酒就產生了張力,同時又不失去一貫的深度。