有人說，小滿是屬於麥子的盛大節氣。
提及此日，仿佛放眼望去，就能看見滿眼金黃的風吹麥浪似潮奔湧。
對於愛酒人士來說，此時更是仿佛已經聞見一杯多糧釀造的綿柔美酒飄香而來。
從糧到酒是日月精華的濃縮，是工匠技藝的錘煉，也是精益協作的成果。
每一滴瓊漿玉液都耗費了眾多匠人的心血。
、精選好糧——歷經幾十項檢驗指
俗話說『酒是糧食精，越喝越年輕』，糧食在釀酒中起到的作用舉足輕重。
好酒精選高粱、大米、玉米、糯米、大麥、小麥6糧釀制。
一粒糧食從田間碩果到餐桌美酒，需要經歷無數道工序。
就從釀酒的選糧來說，每個細節都精雕細琢，在原料的選擇上也是一絲不茍。
每一粒糧食都要歷經幾十項檢驗指標考驗才能投入使用，經九九八十一道工序精心釀制，將高粱釀酒的濃香、大米的凈香、玉米的甜香、糯米的軟糯、大麥小麥的氨基酸營養物質有機糅合，形成綿爽突出、柔和突出、純凈突出的綿柔酒香。
、釀造好酒——180天超長發酵
精挑細選後的一粒粒糧食經過怎樣的鬼斧神工後成為瓊漿玉液呢？
原糧經除雜、粉碎、浸泡、蒸煮、加曲糖化之後與酒醅、酒曲混合均勻，入池緩慢發酵。
經過180天超長發酵，酒醅分層出池，分層堆放，與輔料充分配比，再經人工精心裝甑，低溫緩慢蒸餾之後方得佳釀。
、陶壇儲存——酒味香醇
人因個性不同，才有百味人生，酒也有風格特性，才會款款不同。
好酒也挑環境。
好的環境能夠幫助它自由呼吸、享蘊精華、自然老熟、成為活酒。
什麼能夠讓酒自由呼吸呢？
答案是陶壇。
優質陶土經高溫精心燒制成為儲酒陶壇，壇體穩定性高，透氣性好。
周身有很多肉眼不可見的細微小孔，讓空氣中的氧氣分子自如進出，而酒液卻不會滲漏，從而達到過氣不過液的的效果，讓酒能夠『自由地呼吸』。
在儲酒過程中，陶土中的多種微量元素會以人體容易吸收的離子形式逐漸溶於酒中，促進酒質的平和。
經歷了無數道工序與蛻變之後，一粒粒糧食最終成為杯中的美酒，每一滴綿柔好酒都彌足珍貴。
愛喝酒的你，開始品嘗這美味了嗎？