現在隨著夜生活的豐富，年輕人都在找尋一些能釋放壓力的環境，去酒吧尤其是有特色的酒吧喝酒，無疑是最好的方式。
那麼酒吧最重要的就是酒，不論是白酒啤酒還是葡萄酒，如果你的酒市面都能買到，那麼你最大的特色酒沒了，所以現在酒吧才會格外的推崇精釀啤酒。
那麼是不是酒吧酒必須要上精釀啤酒呢？
廣義上說是不需要的，因為作為酒吧來說，最重要的還是經營，這包含選址，客戶的關系維護，酒吧自身的氛圍等多種因素。
但是精致是很多酒吧追求的一種極致因素，小到桌椅板凳，員工談吐和服裝，大到酒店裝潢，音樂氛圍邀請的樂隊等等。
不過你既然做精釀，那麼精致的酒特別是可以讓顧客暢飲的啤酒是很重要的因素，做啤酒最好就是釀酒師能根據自己的風格自釀啤酒，這樣才會有特色，才能做出好的啤酒。
那麼好的啤酒要求是很苛刻的，嚴格來講從啤酒的原料酵母，到工藝，包括精釀啤酒設備本身《我為自己代言：豪魯啤酒設備》都要自己把關。
另外直面客戶的包裝也就必須要考究。
你可以不用精釀桶，直接用杯子，不論是透明的還是奇特造型的都可以，首要的一點就是：要精致，有個性。
同時還能保證自己的酒水利潤。
相比這些來說，瓶裝酒的優勢就太小了，最重要的利潤點都很低，做生意沒利潤怎麼行。