甜酒的制作, 女人吃甜酒釀有什麼好處呢?《圖+文》

甜酒釀的營養信息

甜酒釀營養價值極高,含有多種維生素C、A、D、E、K,碳水化合物、有機酸、蛋白質、礦物質等,所含氨基酸不隻種類多,其中的人體必需氨基酸也很全面,並且易為人體消化吸收呢。

女人吃甜酒釀有什麼好處呢?

1.美容養顏

甜酒釀能幫助加快血循環,從而加快新城代謝,常吃能夠使臉色紅潤哦。

我媽媽經常吃,看起來確實比同齡人年輕。

2.緩解痛經

甜酒釀有活血的作用,經期前一周吃個兩三次,有緩解痛經的作用。

親身試驗,確實有效。

加幾顆龍眼幹一起煮效果更好。

3.增加食欲

甜酒釀能促進胃液分泌,增加食欲,幫助消化。

4.豐胸通乳

新媽媽產後如果乳汁分泌不足時,喝點可以促進乳汁分泌,增加奶量。

但是注意把握量,怕影響嬰兒。

5.滋補養身

身體虛弱、貧血建議常吃,有滋補作用。

6.緩解疲勞

我有時候太累的時候,睡前也吃碗甜酒釀,能夠有助於緩解疲勞,提高睡眠質量。

甜酒釀制作:

將500克糯米洗凈,泡水一天一夜,泡至能將米用手捻碎即可,控水,備用。

2. 蒸鍋上水,鋪上無油的籠佈,開火,待水開上汽,將泡好的糯米倒入,蓋鍋,中火蒸二十五分鐘,蒸熟後,關火。

3. 取4克甜酒曲,放入溫開水《200毫升》中,化勻,備用。

4. 將蒸熟的糯米倒入幹凈無油的密封盒中,用筷子打散糯米粒,冷卻至溫手狀態,將化勻的甜酒曲水倒入,充分拌勻。

5. 用勺子在米中間挖一個直徑3厘米的圓洞,蓋上密封蓋。

6. 包上棉佈放在暖氣片《35度左右》上,發酵36-40小時。

7. 時間到,打開蓋,聞著有酒香味即可。