在千年酒文化的熏陶下，中國人已經養成了逢宴必飲酒的習慣。
在日常應酬時，除了不要貪杯多飲之外，選擇高品質的酒是非常重要的。
劣質的酒往往酒精含量過高，即使少飲也會傷害到飲酒者的身體。
近幾年，各類泡酒、藥酒逐漸贏得了人們的喜愛。
除了人們日常所熟知的梅子酒、蛇酒、松茸酒之外，鐵皮石斛酒也漸漸成為了餐桌上的常客。
石斛酒為何倍受青睞呢？
石斛酒的炮制方法：1、首先準備石斛50克，枸杞適量和麥冬適量。
白酒或高梁酒400毫升，酒壇一個。
2、將酒壇用清水沖洗幹凈，控盡水分，待用。
3、把石斛洗凈，並切成段，待用。
4、將鐵皮石斛和其他材料放入酒壇內，加入白酒或高梁酒內，密封浸泡10–15天，過濾後即可飲用。
以上就是石斛酒的炮制方法，以及石斛用什麼泡酒的方法，希望對正準備這樣做的朋友有所幫助。