威士忌在蘇格蘭已經有 500 多年的歷史了。
目前，蘇格蘭擁有 120 多個麥芽和谷物蒸餾廠，是世界上威士忌產量最高的國家。
如今，蘇格蘭威士忌會按照地區、蒸餾方法、原料等因素劃分種類。
平易近人的蘇格蘭威士忌種類如此之多，應該如何選擇也是個難題。
最近，美國著名的酒類網站 Vinepair.com 為了找出不同價位中性價比最高的蘇格蘭威士忌，品嘗了 50 多種威士忌，共品鑒了 3 次，以確定選擇出的是每個價位中最佳的酒款。
為方便讀者理解，我們把這 25 款蘇格蘭威士忌再次進行劃分，分為小資入門款，愛好者進階款和行家高端款。
接下來就讓我們看看都有哪些威士忌上榜吧！
以下價格均為葡萄酒搜索網《wine searcher.com，簡稱 WS》稅前國際均價。
由於國內進口烈酒關稅高達 50% 以上，因此國內售價會一般高於 WS 稅前國際均價。
【小資入門款】
1、威雀紅寶石桶調和威士忌
The Famous Grouse Ruby Cask
稅前均價：173 元/瓶《700ml》
威雀《The Famous Grouse》是愛丁頓《Edrington》集團旗下的著名調和威士忌品牌，其品牌下有威雀無年份、威雀 12 年、威雀 18 年、黑雀、雪雀和裸雀等多種常規酒款。
這款名為『紅寶石桶』的調和威士忌是其過桶系列的其中一款，該系列會選擇使用不同的酒桶進行陳釀來創造不同的風味和個性。
這款紅寶石桶調和威士忌將經典柔順的調和威士忌置於波特桶中陳年，使得這款酒口感更加甜蜜，富有水果蛋糕的香氣。
2、帝王 8 年加勒比之光調和威士忌
Dewar’s Caribbean Smooth 8 Years
稅前均價：164 元/瓶《700ml》
帝王威士忌《DEWAR’S》品牌由約翰德華《John Dewar》於 1846 年在蘇格蘭伯斯成立，於 1893 年獲得英國皇室認證，並成為皇室官方認證的供應商。
帝王威士忌是目前獲獎最多的蘇格蘭調和威士忌之一。
這款帝王 8 年加勒比之光調和威士忌是帝王威士忌帶有標志性的創新木桶系列中的第一瓶。
由單麥威士忌和谷物威士忌調和而成，在朗姆酒桶中陳釀至少8年，具有意想不到的加裡比風味和熱帶風味，是一瓶令人振奮的創新威士忌。
3、格蘭菲迪 12 年單麥威士忌
Glenfiddich 12 Years
稅前均價：292 元/瓶《700ml》
1886 年創始人威廉格蘭《William Grant》憑借 20 多年在酒廠工作的經驗，率領全家人在蘇格蘭高地斯佩塞《Speyside》地區建立了格蘭菲迪酒廠《Glenfiddich Distillery》。
100 多年來，格蘭菲迪酒廠始終為家族擁有並經營，傳承 5 代，始終堅持百年不變釀造頂級威士忌的傳統技藝。
隻選用優質飽滿的大麥作為原料，必須采用當地的清純甘冽的樂比多《Robie Dhu》泉水。
這款格蘭菲迪 12 年單麥威士忌在美國橡木桶和歐洲雪利桶《Sherry Cask》中陳釀至少 12 年，在桶中的熟化與融合賦予了威士忌甜美，精妙的橡木桶風味。
伴隨著圓潤，絲滑和悠長的餘味，格蘭菲迪 12 年是斯佩塞地區威士忌風格的完美例證。
不僅如此，還曾榮獲 2017 年蘇格蘭威士忌大師獎《Scotch Whish Masters》和 2016 年國際烈酒挑戰賽金獎《International Spirits Challenge》。
4、富特尼 12 年單麥威士忌
Old Pulteney 12 Years
稅前均價：301 元/瓶《700ml》
富特尼《Old Pulteney》位於英國蘇格蘭《Scotland》高地《Highlands》產區的威克《Wick》郡，現為因弗豪斯蒸餾公司《Inver House Distillers》所有，是蘇格蘭大陸最北部的蒸餾廠之一。
從創立之初到現在，富特尼一直堅持使用傳統的釀酒工藝，其釀酒采用的大麥均來自英國優質的制造商。
自 1826 年以來，一直隻專註於釀造單麥威士忌。
這款富特尼 12 年單麥威士忌在波本桶中陳釀至少12年，紅糖和酒浸櫻桃的香氣隨後是溫暖的烘烤以及香料味，並最終散發出胡椒的味道。
5、芝華士 13 年調和威士忌
Chivas Regal 13 Years
稅前均價：273 元/瓶《700ml》
1801 年成立於英國蘇格蘭阿柏丁《Aberdeen》的芝華士《Chivas Regal》公司，是全世界最早生產調和威士忌並將其推向市場的威士忌生產商，同時也是威士忌三重調和的創造者。
這款芝華士 13 年調和威士忌是為了慶祝曼聯隊獲得第 13 個英超聯賽冠軍生產的，它選擇在美國黑麥酒桶中完成陳年，經過至少 13 年的陳釀，使得這款酒中的香草香氣更加細膩和明顯。
口感融合圓潤，有甜美多汁的柑橘香氣以及牛奶巧克力和肉桂的味道。
6、帝王 12 年『始祖』調和威士忌
Dewar’s 12 Years The Ancestor
稅前均價：193 元/瓶《700ml》
這款帝王 12 年『始祖』威士忌經過帝王酒廠最著名的 2 次陳釀工藝，在各自經過約6個月的橡木桶陳年後進行混合，再放置在桶中陳釀至少 12 年。
金色的酒液充斥著濃鬱的橙子、獼猴桃、木瓜、酸橙和桃子的香氣，融合了燒焦的太妃糖以及薑黃、藏紅花等異國香料的味道。
7、安努克 12 年高地單麥威士忌
Ancnoc Highland Single Malt 12 Years
稅前均價：303 元/瓶《700ml》
安努克《Ancnoc》酒廠成立於 1894 年，距離蘇格蘭最繁榮的威士忌產區斯佩賽非常的近，可是卻被法定產區界定將其劃歸到了高地產區。
如果不告訴你真相，一定會被認為是一家斯佩賽威士忌酒廠。
安努克是蘇格蘭少有的幾家依然堅持傳統，采用蟲桶冷凝器的酒廠，這在已經被管式冷凝器征服的蘇格蘭大地上可謂是特立獨行，不走尋常路。
這款安努克 12 年高地單麥威士忌呈淡黃色，風味即輕巧又復雜，口感即流暢又富有挑戰性。
8、尊尼獲加12年『黑標』調和威士忌
Johnnie Walker Black Label 12 Years
稅前均價：248 元/瓶《700ml》
尊尼獲加《Johnnie Walker》起源於蘇格蘭艾爾郡《Ayrshire》的基爾馬諾克小鎮《Kilmarnock》。
酒廠創建於 1820 年，現為帝亞吉歐《Diageo》旗下的蘇格蘭威士忌品牌，也是世界上最著名的威士忌品牌之一。
這款『黑標』威士忌采用 40 種優質蘇格蘭威士忌調和而成，在嚴格控制環境的酒庫中陳年最少 12 年。
這款酒味道復雜多變，有典型的泥炭和煙熏味，還帶有清新豐富的花果味道，入口比較順滑。
1994 年及 1996 年，這款尊尼獲加 12 年『黑標』調和威士忌在全球最權威的國際洋酒大賽中均獲得高級調配威士忌的金獎。
9、格蘭莫雷經典單麥威士忌
Glen Moray Elgin Classic
稅前均價：184 元/瓶《700ml》
格蘭莫雷《Glen Moray》於 1897 年成立，位於蘇格蘭最古老的城鎮之一的埃爾金《Elgin》市郊，是少數幾家仍然還在自己種植大麥的酒廠之一，盡管其中大部分的酒廠都在做調和威士忌，但格蘭莫雷仍在堅持釀造經典斯佩塞風格的單麥威士忌。
這款格蘭莫雷經典單麥威士忌在波本酒桶中至少陳釀了 7 年，有奶油般的質地，帶有清新的花香以及燒焦的橡木味和明顯的香草味。
10、聖貝本阿蘭塔桶單麥威士忌
Speyburn Arranta Casks
稅前均價：285 元/瓶《700ml》
成立於 1897 年的聖貝本《Speyburn》酒廠，是目前唯一利用有名的斯佩河支流格蘭帝溪水來釀酒的酒廠。
透明純粹的格蘭帝水正是釀造這種經典威士忌的秘密。
優美純潔的自然環境，清澈甘甜的水質，造就了聖貝本單麥威士忌得天獨厚的甘醇。
這款威士忌是蘇格蘭第一批使用精選美國波本桶進行陳釀的威士忌，波本桶為這款蘇格蘭威士忌增添了一些獨特和辛辣的風味。
它具有美味甜點的香氣以及蜂蜜、楓糖、紅糖、香草、巧克力的風味，入口呈奶油狀，有辛辣的熱感以及出色的平衡。
唯一美中不足的是，這款威士忌隻在美國售賣。
【愛好者進階款】
11、佈坎南精選 15 年調和威士忌
Buchanan’s Select 15 Years
稅前均價：376 元/瓶《700ml》
佈坎南《Buchanan》酒廠成立於 1849 年，被帝亞吉歐《Diageo》集團收購，是全球第 12 大蘇格蘭威士忌品牌。
2018 年，為填補自身調和純麥威士忌的空缺，推出了這款佈坎南精選 15 年調和威士忌。
它是一款調和純麥威士忌，使用蘇格蘭出產的最優質單麥威士忌，由大師級混釀師克雷格·華萊士《Craig Wallace》精心搭配。
這款威士忌充滿著新鮮谷物、蘋果和蘑菇的香味，非常平易近人；入口感受到牛油果、杏仁和蘋果酒的氣息，口感溫潤，略帶辛辣；餘味呈現出黑胡椒的味道，非常驚喜。
12、聖貝本 15 年雙桶單麥威士忌
Speyburn 15 Years
稅前均價：477 元/瓶《700ml》
成立於 1897 年的聖貝本《Speyburn》酒廠，是目前唯一利用有名的斯佩河支流格蘭帝溪水來釀酒的酒廠。
透明純粹的格蘭帝水正是釀造這種經典威士忌的秘密。
優美純潔的自然環境，清澈甘甜的水質，造就了聖貝本單麥威士忌得天獨厚的甘醇。
這款威士忌經過美國橡木桶和西班牙雪莉桶雙桶至少 15 年的陳年，擁有橘子果醬、可可豆、木屑和咖啡的香氣，入口有溫暖而甜美的蜂蜜、焦糖威化餅、陳皮和檸檬蛋糕的味道，最終以黑糖和幹香蕉片的味道結尾。
曾經榮獲多項大獎。
13、格蘭威特 14 年精選幹邑桶單麥威士忌
The Glenlivet 14 Cognac Cask Selection
稅前均價：422 元/瓶《700ml》
1824 年，發源利威河谷的格蘭威特《THE GLENLIVET》酒廠。
迄今為止，它是唯一家獲得法律批準、有權以『THE GLENLIVET』稱謂進行命名的蘇格蘭威士忌品牌。
格蘭威特以卓越的品質、深厚的歷史以及標志性的順滑馥鬱口感，成為全世界單一麥芽威士忌愛好者們珍藏的珍品和瑰寶，被譽為『單一麥芽威士忌之源』。
經過波本桶和雪莉桶的多年陳釀後，這款格蘭威特 14 年精選幹邑桶單麥威士忌在幹邑白蘭地桶中又陳釀至少 6 個月才裝瓶，創造出獨特而濃鬱的風味。
這款呈琥珀色的威士忌帶有杏仁、肉桂和梨的香氣，入口濃鬱滑膩並伴隨著香草、太妃糖、梨、橘子、牛奶巧克力和葡萄幹的味道，餘味悠長耐人尋味。
14、格蘭傑 12 年昆塔盧本波特桶單麥威士忌
Glenmorangie ‘The Quinta Ruban’Port Cask Finish 12 Years
稅前均價：413 元/瓶《700ml》
格蘭傑《Glenmorangie》酒廠創建於 1849 年，是一家老牌威士忌酒廠，以』傑作，源自不必要的堅持『為品牌精神。
2005 年，格蘭傑酒廠被全球奢侈品牌路威酩軒收購，成為其麾下的威士忌品牌。
雖然2次過桶工藝並不是格蘭傑首創的，但是近幾十年以來，格蘭傑在自家產品線中一直廣泛應用 2 次過桶工藝。
1995 年，格蘭傑推出了一系列2次陳年威士忌酒款，該系列威士忌原酒均熟成於波本桶隨後再放入波特桶、雪莉桶、馬德拉桶等葡萄酒桶中進行 2 次陳年。
格蘭傑 12 年波特桶單麥威士忌是特制釀制系列中最深、最濃烈的威士忌，格蘭傑 12 年波特桶單麥威士忌在波本桶經過漫長的 10 年釀制，然後再換桶至特選自昆塔《Quinta》葡萄牙酒莊的波特桶。
經過這些葡萄酒木桶的特別釀制，使格蘭傑波特酒桶成為帶有甘甜香味的復雜平衡口味，對比出平順清晰且質地清涼的口感。
未經冷凝過濾，更添酒香與韻味。
15、波摩 12 年單麥威士忌
Bowmore 12 Years
稅前均價：358 元/瓶《700ml》
波摩《Bowmore》酒廠建於 1779 年，是最負盛名的艾雷島酒廠之一，廠址所在的同名小鎮是艾雷島的首府。
波摩酒廠釀造的一系列風味獨特的單麥威士忌，采用的都是地板式發芽，大麥在泥炭爐上幹燥，蒸餾出的原酒在陳放過多年波本桶和雪利桶中成熟。
這些單麥威士忌的顏色從淺金黃色到琥珀色和古銅色都有，顏色的變化讓人聯想到波摩城的夕陽。
這款波摩 12 年單麥威士忌帶有微妙的檸檬和蜂蜜味與波摩標志性的煙熏味完美融合，入口溫潤可口，帶有黑巧克力的味道。
16、格蘭菲迪 14 年珍藏波本桶單麥威士忌
Glenfiddich Bourbon Barrel Reserve 14 Years
稅前均價：376 元/瓶《700ml》
這款格蘭菲迪 14 年珍藏波本桶單麥威士忌先在美國舊波本桶中熟化 14 年，然後在烘烤過的美國新橡木桶中過桶處理。
這款酒酒液呈古銅色，帶有活躍的香草氣息，混合著柑橘、焦糖、肉桂的味道，與熟蘋果和濃鬱橡木桶味融合在一起；口感濃鬱香甜，帶有奶油、太妃糖、木質香料、糖漬橙皮和剛烤過的橡木桶味，餘味悠長。
17、百富 12 年雙桶單麥威士忌
The Balvenie Doublewood 12 Years
稅前均價：404 元/瓶《700ml》
百富《The Balvenie》創立於 1892 年，作為格蘭《Grant》父子在達夫鎮擁有的第二座酒廠《另外一座就是格蘭菲迪》，百富憑借著自己的努力，已經躋身一線酒廠之列。
自建廠至今，百富一直保留著傳統的地板式發芽工藝，並且使用泥煤烘烤，當然這隻能滿足很小一部分酒廠的產量需求。
百富 12 年雙桶單麥威士忌在陳年期間會由傳統的波本桶移置到雪莉桶中。
在陳年的每一階段皆影響其最終威士忌的特質，傳統的波本桶使得這款酒更加柔和並增添其獨特風格，雪莉桶則賦予其深邃和豐滿的風味。
這款酒的香氣融合香甜水果、雪莉桶的香氣，與蜂蜜和香草味交互鋪陳；口感滑順芳醇，呈現出由堅果的甜美、肉桂的辛辣，以及雪莉酒細致的風味；餘味豐富而悠長。
18、格蘭多納 12 年原桶單麥威士忌
The Glendronach Original 12 Years
稅前均價：404 元/瓶《700ml》
格蘭多納《The GlenDronach》酒廠由詹姆斯·阿勒德斯《James Allardes》於 1826 年建立。
幾經易主，如今這家酒廠由傑克丹尼《Jack Daniel》的田納西威士忌生產商佈朗·福曼《Brown Forman》收購。
這款格蘭多納 12 年原桶單麥威士忌由西班牙 2 種不同的雪莉桶《PX和Oloroso》混合陳釀至少 12 年，經過非冷過濾，裝瓶時保持 43% 的酒精度。
這款酒呈琥珀金色，聞起來帶有奶油香草、生薑、辛辣熱紅酒和梨的味道，口感濃鬱絲滑、帶有濃鬱橡木和雪莉酒的甜味，帶有辛辣刺激的餘味。
【行家高階款】
19、拉弗格友誼原桶桶強威士忌
Laphroaig Cairdeas Triple Wood Original Cask Strength
稅前均價：615 元/瓶《700ml》
拉弗格酒廠《Laphroaig》創建於 1815 年，位於艾雷島南部的艾倫港附近，釀造的單一麥芽威士忌以超重泥煤風味著稱，許多泥煤愛好者都是它的忠實擁躉。
從 2008 年起，每年都會推出一款名為Càirdeas《蓋爾語，意為友誼》的酒款《個別年份會推出兩款》。
這款無年份、無酒齡的威士忌，原酒先是熟成於波本桶，然後又在誇特桶《Quarter Casks，又名 4 分之 1 桶》中進行了熟成，最後在歐洲雪莉桶中進行了熟成。
這款威士忌聞起來有甘草、香草、泥炭、肉桂、檸檬等味道，入口會演化出一些巧克力和皮革的味道。
餘味則以泥炭味結束。
20、艾博迪 16 年單麥威士忌
Aberfeldy 16 Years
稅前均價：670 元/瓶《700ml》
艾博迪《Aberfeldy》酒廠是由帝王酒廠約翰德華創建於 1898 年，自 1960 年艾博迪村修了鐵路後，就一直將出廠後的威士忌送到帝王酒廠調和裝瓶，因此艾博迪最初是以作為帝王威士忌的基酒而聞名的。
這款艾博迪 16 年單麥威士忌是艾博迪『最後最好的麥芽《Last Great Malts》』系列中的一款，它經過雪莉桶和波本桶陳年後以 40% 的酒精度裝瓶。
聞起來有甜美的蜂蜜、強烈的花香味，入口能感覺到強烈的酒精感、有新鮮水果、糖漿、黃油吐司、煮蘋果的味道。
21、格蘭莫雷 18 年單麥威士忌
Glen Moray Speyside Elgin Heritage 18 Years
稅前均價：661 元/瓶《700ml》
這款格蘭莫雷 18 年單麥威士忌僅選用最優質的美國橡木桶進行陳年，使得這款單麥威士忌擁有令人難以置信的光滑口感。
強烈的酒體、完美的結構、甜美柔和的香草氣息與橡木桶的完美平衡。
這款古銅金色的威士忌，聞起來有橡木、黃油、太妃糖和淡淡的煙熏味，入口精美復雜、帶有蜂蜜和香料以及淡淡煙熏橡木的味道，餘味醇厚漫長。
22、尊尼獲加藍標調和威士忌
Johnnie Walker Blue Label
稅前均價：1,304 元/瓶《700ml》
尊尼獲加藍標是尊尼獲加中的高端系列，精挑細選自蘇格蘭多處地方最陳年的威士忌調配而成，當中包含了年份高達 60 年的威士忌。
基酒取自最優質、最稀有的窖藏酒桶中，由調酒大師手工精選珍稀蘇格蘭威士忌中的每一種成分，細心調配而成。
這款威士忌經 39 位能工巧匠親手檢測、打磨和封瓶，並標有個別編碼。
這款威士忌聞起來帶有溫潤的煙熏味並巧妙融合了葡萄幹的甜味，入口時香草、蜂蜜、玫瑰花瓣的香氣融合在一起並散發出橙子、榛子、雪莉酒和黑巧克力的味道，餘味豐富，以尊尼獲加標志性的煙熏味結尾。
23、格蘭傑 18 年珍稀單麥威士忌
Glenmorangie 18 Years Extremely Rare
稅前均價：789 元/瓶《700ml》
這款格蘭傑 18 年珍稀單麥威士忌在美國波本桶中陳釀 15 年後，把 30% 的酒液轉移至西班牙雪梨桶中陳釀 3 年，隨後將兩者融合在一起，制成帶有豐富香氣和飽滿圓潤風味的威士忌。
這款威士忌香氣濃鬱、甜美、圓潤，帶有幹果味和復雜的花香。
入口帶有平衡的蜂蜜、麥芽、花香以及一絲絲煙熏味。
餘味悠長，帶有幹果的甜味和雪莉桶中的堅果香氣。
24、格蘭多納 21 年單麥威士忌
Glendronach Parliament 21 Years
稅前均價：1,248 元/瓶《700ml》
格蘭多納 21 年單麥威士忌在最好的 2 種雪莉桶《PX和Oloroso》中進行陳釀至少 21 年，延續了格蘭多納充滿強烈果味的優良傳統。
這款酒呈現深琥珀色，帶有櫻桃木的光澤。
擁有黑莓、紅李子等成熟水果以及濃鬱的雪莉酒、蜜餞橙片、麥片餅幹、烤橡木的香氣。
入口帶有濃鬱的苦巧克力醬以及精致的雪莉酒風味，並充斥著美妙辛辣的肉桂、香料以及肉蔻的味道，酒體柔和。
25、艾博迪 18 年雙桶單麥威士忌
Aberfeldy 18 Years Double Cask
稅前均價：499 元/瓶《700ml》
艾博迪 18 年雙桶單麥威士忌在雪莉桶中陳釀至少 18 年，是當時為慶祝酒廠經理克裡斯·安德森《Chris Anderson》為酒廠服務 40 年而發行的限量款，一共僅發行了 248 瓶。
這款酒充滿著香草、奶酪薄餅、煮水果的香氣，入口伴隨著焦糖、黑巧克力、果醬、杏仁和蜂蜜以及烤橡木的溫暖味道。