中國酒文化已經有五千多年的歷史了,至今依舊不衰,當今社會酒被廣泛的應用在生活中,無論是走訪親友,還是朋友聚會,幾瓶酒是少不了的,除了這些,酒在工作應酬方面也幫了不少人的忙,生意人很多合同的都是在酒桌上談成的,可以說酒已經成為了社交的必備物品。
如今中國的酒企數量也比較龐大,白酒市場競爭非常激烈,各種香型的白酒爭奇鬥艷,據統計這些香型在市面上占比,最受歡迎的是濃香型白酒、清香型白酒、醬香型白酒,在眾多香型白酒中,濃香型在市場上占比70%,清香型白酒15%,醬香型白酒5%,其他的5%,由此看出濃香型白酒在市場的地位還是挺高的,而靠濃香型白酒取勝的幾大地區如今發展的也是非常的迅速。
第一位:四川
四川是濃香型白酒匯集的地方,瀘州老窖、五糧液、劍南春、水井坊、沱牌,無論哪一款,名氣都不是一些普通的白酒可比的,在中國的八大名酒中,瀘州老窖、五糧液、劍南春占據三位,可想而知,四川的濃香型白酒質量有多的強硬,目前在市面上的濃香型白酒,四川可以說已經處於霸主的地位了,五糧液近段時間也像乘火箭一般,品牌價值直逼茅臺,看來五糧液想恢復當年的輝煌,也是有可能的。
第二位:江蘇
江蘇的白酒發展也著實坎坷,經歷風雨磨難後,推出了洋河藍色經典系列的酒,又重振威名,在市場上掙得了一席之位,蘇酒的『三溝一河』是濃香型白酒的代表,三溝分別是湯溝、高溝、雙溝,一河就是洋河,其中高溝在1995年被國家技術監督局認定為全國濃香型白酒標準樣品,湯溝大家給出『開壇十裡香』的評價,不難看出,江蘇的濃香型白酒釀造技術也是一流。
第三位:安徽
在濃香型白酒市場中,安徽也做出了不少的貢獻,安徽亳州的古井貢酒,相信大家也都知道,中國老八大名酒,酒水質量優,口感一流,作為一款濃香型白酒,充分的體現出了濃香型白酒的特征,獨特的釀造工藝,成就它獨特的口感,古井貢酒采用無極之水,桃花春曲,具有色清如色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息』的獨特風格,因此被譽為酒中牡丹,得到大家的喜愛。
中國制酒文化源遠流長,酒品繁多,名酒薈萃,但是靠濃香酒取勝的當時這3大地區,如今川酒在濃香型白酒中的地位當屬老大,江蘇的洋河也蓄勢待發,近幾年的嗜頭正猛,古井貢酒也不遑多讓,濃香型白酒即熱鬧,競爭也大,不過有競爭也好,對於消費者來說是一件好事,企業無論是價格還是質量成本,受惠的都是老百姓,有競爭才會有進步。