一：藥酒的作用：
藥酒包含酒和藥物的雙重功效，但主要是藥用。
酒本身也有藥的作用；而且，酒可以把藥材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出，在很大程度上提高了藥效。
酒和藥能互相提高作用。
如果說平時單用藥時能發揮三分藥力，那麼在藥酒中即可達六到八分。
而且酒和藥混合後，酒勁會加大，如果平時能喝半杯酒，對於藥酒，就隻能喝一口。
二：藥材選擇：
按其中所含的藥材性質的不同，藥酒可以分為動物藥酒、植物藥酒、動植物藥酒，以及礦物類藥酒。
常用的藥材有人參、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬蟲夏草、西洋參等。
酒最好用白酒《老白幹》，藥材整根或切片。
不同的酒對療效影響不大，一般根據個人喜好選取酒的度數和氣味。
酒量小可選38度左右的低度酒；酒量大可選52度左右的高度酒。
通常不選曲酒，因為曲酒是由酒曲發酵而成，其內含有的酒曲香會和藥物的氣味混合，產生怪味，令人聞起來不舒服。
通常多選老白幹或黃酒，與藥材混合後氣味清淡、芳香誘人。
白酒的好處是不容易變質，存放時間長。
但在南方偶爾也用果酒來制藥酒，其酒精含量少，對人體刺激較小。
使用果酒制作時，一般采用煮提法——將藥材煮好後，把藥渣去掉，取適量藥液兌入果酒中飲用。
藥材可以整根放，也可以切成3～5毫米的片劑或者段劑，但很少研磨成顆粒。
因為顆粒容易使藥液混濁，透光度不好，而且顆粒狀藥物溶解得快，濃度大。
除非需要快速溶解者，才會使用大塊的顆粒。
裝藥酒的容器多選磨口的玻璃瓶子，便於密閉、防止藥物氧化。
深色的瓶子最好，如果用透明的瓶子，要注意不要在陽光下直射。
藥和酒的比例搭配也有講究。
一般來說，浸泡後的藥材約占全部藥酒體積的1/3。
三：喝藥酒的量：
每次喝一兩半
將藥材泡入酒中，室內常溫保存，但是要注意密閉、避光，每天搖動數次，這被稱為『冷浸法』，是最常用的。
還有一種『熱煮法』——將藥材放入酒中加熱煮，可以溫陽解表。
但是此種做法酒易揮發，使度數變低，不宜長期保存，因此隻適合於短期內服用。
當藥酒的顏色不再加深，表明藥物的有效成分已經停止滲出，藥酒濃度已達到最大，就可以服用了。
一般來說，動物類藥酒浸泡1～2周才可以服用，而植物類藥酒3～5天就可以了。
有些貴重藥材，可反復浸泡，離喝光前尚有1寸的液高時再次續入新酒繼續浸泡。
一旦出現下述情況，就不要服用了，如藥酒質地混濁、絮狀物明顯、顏色變暗、表面有一層油膜、酒味轉淡、有很明顯的酸敗味道等。
飲用時，每次喝一兩到一兩半。
不善飲酒者可將藥酒兌在黃酒或冷開水中，按量飲用。
滋補類藥酒服用時間沒有限制；而治療用的藥酒，最好不要在空腹或者吃飯時用；安神類藥酒，適合在睡前1～2小時服用。
比如： 『風痛藥酒』：
主料：丁公藤19.2千克 白芷1.6千克 五加皮1.2千克 麻黃3.2千克 青蒿子1.6千克 當歸1千克 桂枝1.6千克 小茴香1.2千克 川芎1千克 威靈仙 1.6千克 防己1.2千克 建梔1千克 羌活1.2千克 獨活1.2千克 白酒(50°)192千克。
做法：
先將以上15味藥，除白酒外，混勻，再加入白酒密封浸漬，夏、秋45天，春、冬60天，濾取上清液，將藥渣壓榨，榨出液與浸液合並，靜置4天，濾過即得。
服用方法 口服，常用量每次15毫升，每日3次。
功效：
祛風通絡，散寒止痛。
用於風濕寒痹，四肢麻木，筋骨酸痛，腰膝乏力，老傷復發
比如： 『復方炙草烏藥酒』
主料：炙草烏100克 威靈仙200克 穿山龍300克 40%食用酒精適量。
做法：
取生草烏加10餘倍水，加熱煮沸，煮3～4小時後(揀大號用刀切開，以內無白心，舌嘗不麻為度，即可)將水燜幹，取此灸草烏壓榨與威靈仙、穿山龍粗末混合，用滲漉法提取進行收集，最初的滲漉液850毫升，另器保存，繼續滲漉，收集滲漉液約2000毫升，過濾，取低濕蒸發至成軟膏狀，加入最初收集的漉液850毫升，加食用乙醇(75%)使成1000毫升即得。
服用方法 口服。
每次10毫升左右，每日2～3次。
功效：祛風除濕，舒筋活絡。
用於風濕性關節炎。
比如：『風濕止痛藥酒』
主料：白酒(8000克) 烏梢蛇(45克) 《豕希》薟草(150克) 川烏頭(15克) 附子(15克) 露蜂房(45克) 甘草(15克) 紅花(30克) 青風藤(30克)
輔料：絡石藤(60克) 南藤(60克) 穿山甲(45克) 蜈蚣(30克) 全蠍(45克) 地鱉(45克) 牛膝(15克) 桂枝(45克) 桑寄生(45克) 白砂糖(2000克)
做法：
1.將以上各藥碎斷，裝入佈袋，放在容器中，加入白酒，密封，每天攪拌一次，浸泡30-40天後取出佈袋壓榨，合並，過濾，濾液加白糖，攪拌溶解，密封，靜置15天，過濾，即成。
2.每日服二三次，每次服10-15克，孕婦及小兒忌服。
功效： 祛風散寒,除濕通絡,適用於風寒濕痹,關節疼痛等症.
