威士忌被一代又一代人所享受和欣賞。
吸引這麼多人接受這種精神的是其創造中固有的工藝和技能以及它可以為您的感官提供的復雜性。
無論今晚的卷筆刀是威士忌,還是您在特殊場合沉迷的東西,我們匯總了一些關於如何從您最喜歡的酒中獲得更多樂趣的指示。
開發您的味覺
威士忌是一種提供無限可能性的飲料,為您的感官提供多方面的體驗。
我們堅信威士忌拍賣行,每個人都有一款威士忌。
來自 400 多家威士忌釀酒廠的種類繁多、種類繁多,每家都能為發燒友提供不同的體驗。
發展您對威士忌的味覺和享受的最有效方法是盡可能多地學習和品嘗。
通過在線資源、書籍、參觀釀酒廠、節日、有組織的品酒會《嘿,您甚至可以與朋友組織自己的威士忌品嘗會》,讓自己沉浸在威士忌世界中。
您抓住的每一個機會來更多地了解該主題並盡可能廣泛地品嘗,這將發展您對行業的味覺、理解和熱情。
我如何品嘗威士忌?
開發味覺最重要的部分當然是品嘗。
每次您坐下來喝一杯威士忌時,都要以開放的心態接近它,並按照我們的 5 個步驟品嘗威士忌。
[注意:當然任何玻璃杯都是合適的,但最好使用唇部變窄的玻璃杯《例如著名的格倫凱恩玻璃杯》將香氣輸送到鼻子]
外觀
將玻璃杯放在白色背景上並評估液體的顏色。
它有多大的強度 – 它是蒼白的還是深色的?
在這裡,您可以玩一些猜謎遊戲,這可能會告訴您在味覺上可以期待什麼?
如果您願意,可以給玻璃杯一個漩渦,並研究『腿』《漩渦後留下的眼淚》,這有助於確定液體的強度和精神特性。
鼻子
在你喝一口之前《我保證我們會到達那裡!》旋轉玻璃杯以釋放香氣並吸氣《保持嘴巴稍微張開很重要》。
再次品嘗威士忌總是值得的,因為第一次可能會讓人不知所措。
記下您可以從威士忌的鼻子中識別出哪些特征。
在第一種方法上,你應該能夠給人留下第一印象,但繼續嗅覺,這樣你就可以挑選出一些更棘手的二級和三級香氣。
威士忌的魔力在於它能夠及時捕捉一個時刻,並通過您的嗅覺系統將您帶到那個時刻!
腭
我們到了!喝一小口,用嘴唇吸氣。
讓威士忌在嘴裡停留片刻也很重要,這樣酒精就有機會在吞咽前消散。
完成
吞咽之後,你還剩下什麼?
什麼味道揮之不去,它們存在多久?
結論
你覺得怎麼樣?
根據上述每個步驟得出結論。
記錄您的品嘗筆記也是值得的,這樣您就可以跟蹤您特別喜歡的威士忌,哪些不是那麼喜歡。
找到您的最佳平衡點
現在您已經向威士忌世界敞開心扉,您可以開始根據自己的喜好來完善您的飲酒選擇。
威士忌有什麼主題可以擊中您的甜蜜點嗎?
也許這是一種您可以引起共鳴的風格,例如清淡、花香和果味威士忌,或者您更喜歡更豐富、更大膽的德拉姆。
你能認出你喜歡的地區品質嗎?
艾萊島的重度去皮麥芽還是輕質草地麥芽?
一旦您確定了自己的最佳位置,現在是開始嘗試各種表情和垂直品嘗的好時機,以探索威士忌的這個微妙領域。
開闊視野,提升樂趣
您現在已經找到了自己的最佳位置,並且很可能被您最喜歡的釀酒廠、產區和首選瓶子所吸引,但這並不意味著您的威士忌之旅即將結束。
事實上,既然您已經發展了自己的味覺並掌握了自己喜歡和不喜歡的東西,那麼您已經準備好探索一些同樣美味的替代品了!
無論您是喜歡Ardbeg的咸味泥煤麥芽,還是Glenfarclas的清淡,果味和多層威士忌,您一定會有一些新的最愛,等待被發現。
現在是時候拓寬你的視野,用一些不同的東西來增加你的品嘗的樂趣。
也許開始探索新的釀酒廠及其可以提供的東西,或者如果您喜歡艾萊島的煙熏海岸德拉姆,您可以開始探索奧克尼的其他島嶼麥芽或來自大陸的泥炭表達,如阿德莫爾,為您的終生威士忌冒險指明一個全新的方向。
保持關注
在整個旅程中,跟蹤您的經歷非常重要。
您可以啟動一個電子表格,存儲您品嘗過的威士忌、品嘗筆記和個人分數。
還有網站和移動應用程序可供您監控和存儲您的品嘗體驗,同時能夠與其他愛好者互動,並發現他們對您正在品嘗的威士忌的看法。
記錄您品嘗過的東西《包括何時何地!》是踏上發現之旅的寶貴資產。
一旦你有了東西,一個有趣的活動就是回到你品嘗過的老威士忌,比較你的味覺是如何變化的,以及你是否會隨著你的喜好的變化做出不同的判斷。
時間和地點對整體品嘗體驗有很大的影響,因此考慮到這一點也會讓人大開眼界。