這段時間貴州茅臺酒市場價格居高不下，並且是供不應求，茅臺酒粉絲們為之苦苦追求，就在這樣的時間段，上遊新聞刊發了《30年和50年陳年茅臺系勾兌而成？
成都律師訴茅臺要求『退一賠三』》的報道：成都律師邢連超起訴貴州茅臺公司因為銷售『用15年基酒勾兌成的50年陳年酒』銷售欺詐一事，更加引發了社會各界的熱議，社會各大媒體也紛紛出來大做文章。
案件起因：1月17日，成都知名律師邢連超花費了61996元購買了『30年陳年茅臺』、『50年陳年茅臺』各兩瓶， 卻意外在白酒品鑒人士處獲知：這年份酒並不全是陳年茅臺，而是由十五年基酒和部分老酒勾兌而成的。
邢連超遂以虛假宣傳等理由，將貴州茅臺酒股份有限公司、四川國酒茅臺銷售有限公司告上法院，要求『退一賠三』。
茅臺酒酒齡的案件在5月28日在成都高新技術產業開發區人民法院開庭審理。
判斷本案是否構成欺詐的核心問題，在於判斷被告是否具有欺詐的雙重故意。
這需要通過庭審中雙方出示的證據，由法院來進行綜合認定。
案件的進展如何，我們還是靜候佳音吧！
接下來小六與大家一起探討一下『年份酒』的那些事！
1、『陳年酒』到底是不是真的足夠年份的酒？
相信絕大部分消費者都會認為『30年陳年茅臺酒』就是真實的酒體的酒齡《AGE》，即生產出來後在容器陳釀足夠30年的酒。
但明確的是，現在市場上所以聲稱是多少年的陳釀酒，都不是100%的足夠年份的基酒，幾乎都是用十幾年以下的基酒，加少量老酒勾調而成。
現在的幾十年陳老酒，並不對應酒體儲藏的年限，就如50年茅臺酒，基酒也隻不過是15年以上的基酒罷了，年份隻是區分口感。
成都律師邢連超起訴貴州茅臺公司的『30年和50年貴州茅臺酒』銷售欺詐案件就是這個原因引起的！
5月28日，貴州茅臺在成都高新區法院出庭答辯時表示，茅臺陳年酒標註的年份並不對應酒體儲藏的年限，隻是為了區別口感。
茅臺酒受生產環境制約和技藝要求影響，產量有限，『消費者應該了解』，以『50年貴州茅臺酒』和『30年貴州茅臺酒』的銷售價格，不可能買到對應年份的陳年酒。
貴州茅臺劃分為15年、30年、50年和80年等不同年份，隻是為了明顯區別口感。
2、一噸新酒加一勺老酒就是『30年陳釀』？
現在的『年份酒』市場一噸新酒加一勺30年老酒就成為『30年陳釀酒』也不足為奇的，就是口感差別大不大吧！在四川某知名酒企的資深員工稱『有可能是幾噸新酒加入幾兩年份原酒』做成了年份老酒！的確，目前白酒行業內的年份酒，幾乎是使用幾年的基酒加入『少量』的年份老酒來勾兌，雖然這一勾調比例十分驚人，口感都會大大的改變。
老酒在這過程也像煮菜時候的調味劑一樣，即使放的量少，但能有效改善了口感，這恰恰說明了年份原酒的香醇和勾調師的技術。
但對普通消費者來說，可能就會覺得被欺騙了，但用老酒勾調新酒的做法是白酒行業長期存在的客觀現象和傳統工藝之一。
3、如果有年份足的『50年茅臺酒』，50年基酒能喝得不下去嗎？
如果一瓶『50年茅臺酒』全都是50年的基酒，相信沒有人能喝得下去，即使能喝下去，也不是喝酒的感覺，隻有經過勾兌的酒，才能被普通消費者接受。
畢竟白酒在陳釀過程中，不僅有物理變化，還有化學反應，酒體的成分也在不斷地變化。
當達酒體中的物質到一定值時，出現最佳口感品嘗期，但是在過了這個時間段後，遠離了白酒的正宗口感了，反而越來越差了！在我們醬香酒生產過程中，存儲時間長的白酒幾乎都是用於勾調的，而不是直接飲用的。
4、『50年茅臺酒』並非個案，『年份酒』亂象叢生，何時才是盡頭？
目前國內『陳年』白酒市場是很混亂的，要是你細心觀察，你甚至會發現『三十年的年份酒則是由成立不到五年的酒廠生產』的現象，這是個別現象還是白酒界的常態？
經過深入了解，不同地區或者酒廠對『年份酒』的概念使用也是多樣化的，除了貴州茅臺酒說『年份酒』是用來『按照年份成品酒區分口感』之外，還有最早打酒齡酒(陳釀)概念的古井貢酒為代表的年份則是區分產品檔次及價格，以瀘州老窖為代表的年份是指不間斷釀酒的窖池年齡，還有很多包括酒廠歷史、特殊紀念日等多種定義方式。
如此不規范，不統一的『年份酒』概念定義，怎樣可能有一個良好的『年份酒』環境呢？
5、『年份酒』在國外有標準，中國無標準，『年份酒』何去何從？
在國外對於年份酒是有嚴格的限制，明文法律規定：自酒蒸餾之日起，在橡木桶中儲存2年半以上的可以叫VO、VS，儲存4年半以上的叫VSOP，蘊藏期六年以上叫NAPOLEON幹邑，儲存8年半以上的叫XO。
同時，國外也允許不同儲存年份的酒可相互混合，但混合之後隻能按照最低酒齡來分級。
然而在中國，對『年份酒』還沒有明確的管理要求，缺少相應標準，致使企業亂標註，欺騙消費者。
中國酒業協會從2018年開始就在牽頭制定年份酒的行業標準，但到目前為止，尚未有制定完成的信息披露。
但願中國早日出臺關於『年份酒』標準或者管理辦法，更有利於凈化白酒年份酒市場，遏制白酒年份酒生產經營亂象，使真正的年份酒上到市面上！
6、『年份酒』，你怎樣看？
根據小六《deyujiuye666》我自己的了解，市面上的『年份酒』，沒有一家是在包裝喝說明書上標註清楚：這酒『年份』不是表示對應酒的年齡，也沒有進行解釋表示什麼。
如果沒有解釋清楚，就會涉嫌違反《廣告法》第八條關於『廣告內容應當清楚、明白、顯著清晰表示』的規定。
要是真的使用『年份酒』來做名稱，就必須明確標註解釋，以免誤導消費者！
小六作為醬酒人也多次跟酒友們說過，用年份酒來說事的都是很不靠譜的了，頂多也是白酒增值的一個概念罷了。
也曾經一些酒友非要我把酒坊的坤沙酒來報上年份，那也是令人很無耐的，要是說虛的，也隻是一個心理安慰；要是說準確的，又誰能難以報上？
那也隻能說個大概吧，畢竟勾兌是一門很奇妙的學問，假設用4年基酒+18年老酒+其他味酒能勾調出來A口感，同樣我用6年基酒+15年老酒+其他味酒也能得到A口感。
所以大家找酒真的沒有必要出口問就是20年份的，要是大家都是這樣問，商家有時候也不一定能準確說出年限，也不能說沒有你說的那些年份，最後也隻能是迎合著大家，你想要多少年的，他就報多少年的，甚至報更大的年份，到最後就習慣了虛報年份的了！
小六作為茅臺鎮醬酒人，我也是不相信用年份酒這個東西的，都經過勾調了，酒體年份是多少，真的還是不能喝出來；我更傾向說酒質與口感，因為酒質與口感好不好自己喝過自己知道，畢竟我們喝的無非就是講究酒體質量好，口感好，那年份與包裝這些不進肚子的東西一切都是浮雲！如果您也認同小六的觀點，咱們一起深入交流！
筆下論酒事，談酒識好友！
作者：小六《deyujiuye666》