秋風日蕭瑟，寒涼已入骨。
秋天的最後一個節氣霜降已過，天氣日漸寒冷，除了添衣保暖，曬曬太陽，喝點藥酒也是極好的選擇。
中醫常說：『酒者，既益人，亦能損人』酒喝對了，對身體有很大的好處。
秋冬之際，正是飲藥酒養生的好季節。
中國釀制菊花酒，早在漢魏時期就已盛行。
據《西京雜志》載稱”菊花舒時，並采莖葉，雜黍為釀之，至來年九月九日始熟，就飲焉，故謂之菊花酒，中國是菊花的故鄉，自古培種菊花就很普遍。
菊是長壽之花，又為文人們贊美作凌霜不屈的象征，所以人們愛它、贊它。
古時菊花酒，是頭年重陽節時專為第二年重陽節釀的。
九月九日這天，采下初開的菊花和一點青翠的枝葉，摻入準備釀酒的糧食中，然後一齊用來釀酒，放至第二年九月九日飲用。
傳說喝了這種酒，可以延年益壽。
這道酒味道清涼甜美，有很好的養生作用，而且中醫認為有養肝、明目、健腦、治頭昏、降血壓，有減肥、輕身、補肝氣、安腸胃、延緩衰老等功效，秋冬季建議喝一些。
枸杞綠豆酒的配方是枸杞子100克，女貞子50克，仙靈脾50克制成醪糟水果。
將醪糟加適量水燒開後，打入雞蛋花，並撒入開心果、杏仁、花生、葡萄幹、核桃仁和適量白糖等，後加入熱的牛奶。
綠豆50克，柿餅200克，搗碎放入佈袋，加入高度燒酒5公斤。
泡制一天後即可飲用。
此酒能溫腎補肺，美澤肌膚毛發。
對老年虛勞咳嗽，疲倦乏力，腰膝酸軟有效，平時無病也可以作為保健酒來喝。
可以早晚各服一次，每次不可超過半兩。
