智利葡萄酒是在20世紀90年代以後才逐漸走向世界的,由於低稅、口味獨特等優點,深受大眾喜愛。
因為智利獨特的氣候,其生產的葡萄別有風味,為其產出優質葡萄酒奠定了基礎,再加上歐洲古老的釀酒方法,使得釀制出智利葡萄酒既有歐洲傳統,又不失南美風味,給人一種新舊交疊的感覺,是智利葡萄酒的獨到之處。
今天要給大家介紹的,就是既有歐洲傳統又有南美風味的智利葡萄酒莊——卡薩伯斯克。
「卡薩伯斯克酒莊
意大利後裔創建的智利葡萄酒莊」
卡薩伯斯克酒莊的創始人胡安·庫尼奧·索拉裡先生來自意大利Cuneo家族,Cuneo家族很早以前就已經定居在智利了,所以胡安·庫尼奧·索拉裡先生算是半個意大利人半個智利人。
除了酒莊創始人的身份之外,他還是南美極具盛名的商人——拉丁美洲零售業三大巨頭之一。
1993年,意大利移民後裔胡安•庫尼奧•索拉裡來到了智利卡薩佈蘭卡谷,建立起卡薩天堂酒莊前身。
他一改以往『大產量、低品質』的低端酒液輸出,引進先進釀酒設備和技術,重新整合葡萄園,並致力於釀制高品質的智利葡萄酒。
卡薩伯斯克在卡薩佈蘭卡山谷擁有235公頃葡萄園。
專門種植適應涼爽氣候的葡萄品種,如長相思、霞多麗、雷司令、黑皮諾和西拉。
酒莊每年的不銹鋼桶發酵生產能力為200萬升,在不銹鋼桶中儲存145萬升,另外有22.5萬升的葡萄酒在橡木桶中陳釀《1000個法國橡木桶,PS:品質上乘的法國橡木桶一個可達到3000美元》。
灌裝和包裝生產線的產能為每小時2500瓶。
高品質和個性化的酒莊旅遊服務,讓卡薩伯斯克酒莊成為公認的『智利最佳旅遊酒莊』《巴西《酒莊導覽》雜志評選》。
「甄選酒款
Selection of wine」
1
珍藏黑皮諾紅葡萄酒
此款黑皮諾產自寒涼的卡薩佈蘭卡山谷,完美體現了智利黑皮諾的特點,果香濃鬱,而酒體偏厚重。
酒液呈現優雅的磚紅色,有鮮明的壓碎的草莓和樹莓的香氣,入口即可品味到肉桂的辛辣以及香柏和車厘子的暗香。
優質的橡木加上豐富、圓潤的單寧,讓該款酒具有優良的結構和持久的回味。
2
珍藏佳美娜紅葡萄酒
佳美娜是智利的代表品種,喜歡溫暖的氣候。
酒液呈現深石榴紅色,聞起來有黑莓、李子、雪松、香草的香氣,還伴隨著石墨、黑椒、烤肉和巧克力的香氣。
中等酒體,果香和橡木風味達到良好的平衡,單寧成熟飽滿,結構感和回味表現絕佳。
3
珍藏赤霞珠紅葡萄酒
此酒產自智利蘭佩谷,是赤霞珠的優良產區。
紫紅色澤,散發著紅醋栗,黑李子和黑莓芬芳;櫻桃,肉桂,香草,和咖啡豆氣息飽滿。
結構完整,單寧強勁且細膩,口感復雜微妙,回味悠長,一縷微微的煙草熏香和巧克力香味在口舌間久久不散。
4
珍藏長相思白葡萄酒
此為智利人家喻戶曉的『藍蓋長相思』,因品質上乘,性價比高成為智利的知名產品之一。
酒液呈清亮的淺稻草色,酸橙、柚子、青甜瓜和鮮薑的微咸風味,入口後帶有油桃、白桃和柑橘皮氣息。
入口後帶有油桃、白桃和柑橘皮氣息;回味時,草本植物、花香、水果和礦物質的風味完美統一,口感平衡和諧。
「酒商介紹
ABOUT US」
深圳歐孚貿易有限公司成立於2013年,是一家專業的進口葡萄酒品牌服務商和批發商,從事進口葡萄酒的品牌推廣、進口、批發以及零售業務。
在深圳擁有2000多平米的恒溫倉庫,常年備貨50多萬瓶葡萄酒。
公司結合自身優勢及特長,為廣大客戶和消費者提供酒莊品牌代理及進口服務、進口現貨批發、自媒體銷售及推廣服務。
深圳歐孚是智利名莊—卡薩伯斯克《森林之家》酒莊在中國的獨家代理,智利前五大釀酒集團——聖愛琳娜莊園的戰略合作夥伴,智利維洛卡、拉夫肯、金福鹿、西美詩、歐樂坡、南非路金角等品牌的中國獨家代理。