廣東人喝酒和北方人喝酒的風格大不一樣,北方人往往是排擺酒宴,開場就講究熱烈歡迎式的仰脖兒見底,接著再接二連三的敬酒。
廣東人也有這麼喝的,但多數都比較追求自由,酒有的是,喝完了想喝可以再來,不想喝了,那就不會勸你再喝。
廣東人的酒文化講究實事求是,非常的棒。
廣東人喜歡喝酒,雖然當地沒有什麼特別之知名的白酒,但是有幾款口感還是不錯的,下面我們就一起了解一下廣東白酒。
長樂燒
長樂燒產自於廣東省梅州市五華縣岐嶺鎮,是一款米香型白酒,它選用優質稻米為原料、采用自制特種餅曲為糖化發酵劑,汲取粵東名山玳瑁山穿石而出之甘泉精釀而成,具有蜜香幽雅、醇厚綿柔、舒適引口、口味怡暢、最不上頭的獨特風格。
九江雙蒸
九江雙蒸產自於廣東佛山市南海區九江鎮,是廣東米酒的典范。
以優質的西江水、大米為主要原料,采用特有的邊糖化邊發酵、陳肉醞浸等工藝精釀而成。
具有清亮透明、豉香復合清雅、醇厚甘潤、回味怡暢悠長等特點
珍珠紅
珍珠紅產自於廣東明珠珍珠紅酒業有限公司,是一款米香型白酒,以水、大米、酒曲為原料,秉承返祖古法工藝,不斷融入前沿檢測科技精釀而成,酒體緩柔,具有清甜香味突出,口感爽列無比,勁頭十足的風格。
玉冰燒
玉冰燒產自於廣東佛山,是一款米香型白酒,采用最特殊的工序,把蒸出的米酒導入大甕中,浸入肥豬肉,經過大缸陳藏,精心勾兌而成,酒體玉潔冰清,具有滋味醇和,醇香甘冽的特點。
小糊塗仙
小糊塗仙這款酒目前是在茅臺鎮生產的,不過這款酒最早成立於廣東珠江雲峰酒業,是真正的廣東白酒,此酒是一款濃香型優質白酒,以糯高粱、小麥和天然山泉為原料,秉承茅臺鎮傳統釀酒工藝,結合現代生物技術精釀而成。
具有酒質清亮透明,窖香純正濃鬱,口感綿甜爽凈、留香持久、回味悠長的特點。
飛霞液
飛霞液產自於廣東清遠市,是一款醬香型白酒,是廣東人民政府推薦的廣東外事活動專用酒,被譽為『廣東茅臺』
鳳城液
鳳城液產自於廣東順德酒廠,是一款濃香型白酒,精選優質高粱、小麥為原料,采用傳統工藝和現代科學技術、久經陳釀而成。
酒質優良,具有濃醬諧調、細膩悠長、風味獨特宜人的特點。
梅鹿液
梅鹿液產自於廣東省吳川市,是一款醬香型白酒,酒色清澈透明,具有入口甜綿,酒香濃鬱,醇和清爽,杯底留香持久的獨特風格。
由於梅鹿液既有貴州茅臺酒味香醇的特色,又有獨特清香持久的優點,故也被譽稱為『廣東茅臺』。