葡萄酒相關的職業其實有很多很多，今天我們分為兩類來說，一類是直接涉及銷售的，另一類則不直接涉及銷售~
我們先來說直接涉及銷售的職業/崗位，基本上可以用幾句詩來總結這一撥小夥伴：
舉頭望明月，低頭賣紅酒。
少壯不努力，老大賣紅酒。
洛陽親友如相問，就說我在賣紅酒。
商女不知亡國恨，一天到晚賣紅酒。
垂死病中驚坐起，今天還要賣紅酒。
人生自古誰無死，來生繼續賣紅酒。
眾裡尋他千百度，驀然回首，那人正在賣紅酒。
扶我起來，我還能再賣一瓶！
NO.1 進口/出口經理
一
從源頭說起，肯定是酒莊的進口/出口經理《Import/Export Manager》
我們在餐廳、電商、商超貨架上看到全是英文、德文、法文的葡萄酒是在誰的安排下漂洋過海來到我大天朝的呢？
各國的酒莊都在瞄準中國市場，酒莊會任命一個人作為自己的出口經理，而出口經理的工作就是想辦法把自家的酒賣到國外去。
而國內有些葡萄酒進口公司，也會有自己的進口經理/海外采購，在去各地參加酒展或是旅途中發現某款葡萄酒哎呦不錯，就會跟酒莊的出口經理接洽，把這款酒帶到國內來。
要想成為一個成功的進出口經理，你得掌握一到兩種外語，擁有全面的葡萄酒知識。
葡萄酒進口經理的工作時間是由他自己決定的，只要願意付出時間和精力，很容易拿到歐元6位數的年薪。
NO.2 葡萄酒經銷商
一
這裡說的經銷商《Distributor》是兩邊市場的經銷商。
拿波爾多舉例子，考慮到葡萄酒市場的架構，一般酒莊都不會把葡萄酒直銷給零售商或者餐廳，而是會找經銷商或中間人代理。
這類職業人員我們稱為酒商《Negociant》，他們可能是某幾家酒莊的代理，但…你知道，有貨大家一起賣嘛，所以還是會有很多貨四面八方流出哈哈。
酒商把酒賣到中國以後，酒莊有可能會挑選一個總代理，也有可能不會《取決於代理的綜合實力》。
中國這邊把酒搞回來了，就得找渠道賣出去啊！最傳統的方式，就是賣給下線經銷商。
要想成為一名成功的經銷商，你必須知道哪種葡萄酒在市場上會比較暢銷，必須了解各地市場的口味偏好。
你還必須熟知與酒類相關的法律法規。
，鑒於此，一個經濟類文憑、一張WSET的證書是十分有用的，一哥有位朋友在納帕做某家酒莊的代理，轉手賣給中國公司，年薪輕松幾十萬美金，我總感覺納帕赤霞珠的價格越來越貴有他一份努力哈哈。
NO.3 葡萄酒銷售代表
一
對於一家酒廠而言，重要性僅次於釀酒師和葡萄園經理的職位就是銷售代表《Sales Rep.》。
一哥有幾位朋友都在做法國那幾家名莊的銷售代表，他們自我描述得十分專業，這時候我就會微笑補一刀：你不就是賣酒的嘛？
朋友間可以這樣開玩笑，真正碰上辛苦的銷售代表們大家不要亂說話哈，還記得我說過3-6月份忙到陀螺般的小夥伴們嗎？
就是他們，現在還在折騰波爾多Vinexpo呢。
銷售代表的職責就是努力說服餐廳、酒店、葡萄酒專賣店以及經銷商購買葡萄酒。
如今市場那麼激烈，他們不但要會生動地講述酒莊和品牌的故事，與買家和潛在顧客建立良好的關系，還要構建自己完整、值得信賴的信息來源架構。
要問誰最了解酒莊們或當地市場的八卦與任何風吹草動——銷售代表們！
銷售代表一般底薪不高，工作時間也是由你自己決定，還要常年出差見客戶。
不過也算有『額外津貼』，比如與客戶在頂級餐廳用餐公司會報銷，還可以去你代言的酒廠旅遊等等。
從長期來看，只要你真心喜歡這一行，會積累人脈，情商智商雙高，薪資絕對優厚。
NO.4 侍酒師/餐廳葡萄酒經理
一
在國外，侍酒師《Sommelier》這個職業很早就開始盛行，他們有著極高的社會地位，來到中國以後常常被誤以為是服務員。
不過越來越多的高等餐廳都已經認識到侍酒師和酒水總監的價值，可以預見在接下來的幾年這個崗位薪資會非常吃香。
一個好的侍酒師需要擁有葡萄酒專業知識、了解各種菜肴的搭配及標準的侍酒動作，還要懂得酒單的制作和酒窖的管理，擁有對用餐客人內心的把握、良好的溝通能力、頂級的服務意識及配套的餐飲管理知識。
，要涉獵雪茄、咖啡、烈性酒和烹調等方面的知識，同時還需要有良好的美學修養和敏感的時尚感知。
這些都不僅僅是一名負責倒酒的服務員所能做到的，一枚好的侍酒師為餐廳酒水銷售帶來的盈利是不可限制的，在侍酒師行業，侍酒大師《Master Sommelier》課程的困難程度與葡萄酒大師《Master of Wine》不相上下。
如果你在一家以葡萄酒為特色的餐廳做侍酒師，你將可以品嘗到很多美酒，會有機會認識許多國內外的酒莊負責人，有機會去葡萄園遊玩。
唯一讓人有些沮喪的是，別人下班放假的時間，永遠是你的工作時間。
NO.5 葡萄酒專賣店店主/經理
一
葡萄酒專賣店店主或者經理《Wine Shop Owner/Manager》需要有一定的葡萄酒知識，能回答消費者在購買葡萄酒時問到的問題，如怎樣選擇葡萄酒，葡萄酒如何配餐以及葡萄酒如何窖藏等。
同時，店主還需要做些管理工作，如清點庫存、下單以及培訓專賣店的工作人員等。
此外，葡萄酒專賣店店主還必須熟知消費者的喜好，如果當地的消費者喜歡赤霞珠，那麼你的貨櫃上就不應該盡是勃艮第的黑皮諾們。
一位店主或經理一定也是從職員做起的，掌握顧客服務常識以及日益豐富的葡萄酒知識，有助於你慢慢地升職到店主或者經理。
如果你有野心並且足夠優秀，快去開一家自己的葡萄酒商店吧。
以上就是常見的辛勤勞累的賣酒大軍們
感謝你們的辛勤勞動
讓大家都喝上了心儀的美酒
接下來我們要說的是不涉及銷售的崗位
NO.6 釀酒師
一
釀酒師《Winemaker》是一個操心的崗位，他的工作不僅僅是天天品嘗橡木桶中的葡萄酒發展熟成情況，還包括許多繁瑣事：
葡萄園的管理工作做得怎麼樣了？
什麼時候修枝剪葉，什麼時候采摘葡萄？
車間設備采買和清潔工作怎麼樣了？
酵母培養地怎麼樣了？
橡木桶的類型，葡萄酒在橡木桶中的陳釀時間？
調配的方法以及裝瓶的時間？
車間的小夥子和小姑娘有沒有亂來啊？
等等……
釀酒師經常會帶著他們的寶貝參加奢華的宴會，或者去他國旅行，學習釀酒技術，並與其它釀酒師交流釀酒心得，現在很少大酒莊公開招聘釀酒師，基本都是行內舉薦，如果你擅長於釀酒工作而且小有名氣，你的年薪很容易達到幾十萬美元。
NO.7 葡萄園
一
葡萄園經理《Vineyard Manager》其實就是酒農，平凡且簡單，他們能熟練掌握葡萄的種植技術，並能對付病蟲災害，他們可以把控葡萄種植和采摘的時間，並相應安排好勞動力。
他們與釀酒師聯系密切，尤其是在葡萄豐收即將來臨的季節。
如果你喜歡在戶外從事體力活動，那麼葡萄園經理的崗位會十分適合你，葡萄園經理並不是朝九晚五的工作，而是起早貪黑的活兒，尤其是在葡萄采摘的季節，如果你是新手上路，年薪一般為四萬至五萬美元；如果你有一定的經驗，那6位數的年薪絕對不是問題。
實在不行可以從兼職做起，我記得酒莊告訴我采收季節兼職的薪資都要幾十歐一個小時。
NO.8 酒窖經理
一
大型的酒廠都會有酒窖經理《Cellar Master》，而在小型酒廠，釀酒師充當酒窖經理一職。
酒窖經理就是全力協助釀酒師。
因此，酒窖經理必須有相應的釀酒文憑。
從訓練到監管酒廠工作人員，再到訂購釀酒設備，酒窖經理在整個釀酒過程中扮演著重要的角色。
酒窖經理還會幫助釀酒師調配葡萄酒，因此有很多機會品鑒葡萄酒。
不過酒窖經理的工作時間非常長，而且大都為體力勞動。
一個老練的酒窖經理的年薪一般為50,000至60,000美元。
NO.9 酒窖基層人員
一
酒窖基層人員《Cellar Rat》，聽起來工作就有點辛苦，但是在沒有葡萄酒文憑的情況下，這份工作是你進入酒莊的最佳方法之一。
只要你對葡萄酒滿懷熱情且肌肉發達，你就可以做這份工作。
酒窖基層人員的職責就是做酒窖經理吩咐的一切事情，如清洗不銹鋼罐、壓帽淋皮、移動橡木桶等。
這份工作的薪資剛開始並不高，但是萬事都是從底從小做起的，很多著名的釀酒師都曾做過過酒窖基層人員。
NO.10 葡萄酒作家
一
對於很多人來說，葡萄酒作家《Wine Writer》是葡萄酒從業者的最終歸屬。
你可以在家辦公，也可以飛遍權世界，拜訪偏僻的葡萄酒產區，還有葡萄酒樣品專門寄送到家裡共你品評。
出名者比如羅伯特•帕克和傑西斯·羅賓遜，其名字響徹整個葡萄酒界。
葡萄酒作家在葡萄酒行業中占有重要地位，一份出名的葡萄酒雜志就囊括了幾百萬的愛好者。
並不是每一位消費者都能深入接觸這個行業的方方面面，正是葡萄酒作家在向大家普及基礎的葡萄酒知識文化。
此外，著名葡萄酒作家品鑒後打分高的酒款銷售得更快，這使得銷售崗位的從業者可以攜手面帶微笑走向銀行。
如果想成為一名成功的葡萄酒作家，你必須熟知葡萄酒知識，了解葡萄酒市場動態，當然還得有出眾的寫作技能。
由於葡萄酒作家收入也許不太穩定，因此很少從業者專註寫稿，大家通常都會兼任一些工作，比如顧問、評委等。
NO.11 葡萄酒教育家
一
葡萄酒教育家《Wine Educator》不僅限於葡萄酒講師，是非常重要的一群人。
酒廠需要葡萄酒教育家來接待訪客，這些訪客或是葡萄酒買家，亦或是葡萄酒媒體。
大學也需要葡萄酒教授來培養下一代釀酒師和葡萄園經理。
烹飪學校需要葡萄酒導師來塑造未來的特級廚師。
如果你想成為一名專業的葡萄酒教育家，你不僅需要一張關於葡萄酒的高級文憑，還需要有出眾的演講技巧、卓越的寫作水平以及對葡萄酒的滿腔熱情。
最重要的，是強壯的體格、鐵一般的喉嚨嗓子。
行業內的職位自然有千千萬
編者也不能全部列舉完
不知道小夥們們正在從事哪個職位
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