洋蔥泡紅酒是一種既簡單又美味的飲品
洋蔥是一般家庭普通的食物，用以炸、炒、煲湯都很可口，也可配以生果和蔬菜做沙律。
沒想到的是，洋蔥原來還可以用作浸葡萄酒(紅酒)，更可治療很多常見的病。
紅葡萄酒泡洋蔥的方法
1、主要原料：洋蔥1-2個、葡萄酒400-500毫升《葡萄酒一定要買好一些的，切勿買到勾兌的葡萄酒，這樣就適得其反了》，喜歡甜的人可再加上一點蜂蜜。
2、制作方法：
將洋蔥洗凈，去掉表面茶色外皮，切成八等份約半月形。
將洋蔥裝入玻璃瓶內，加入紅葡萄酒，(將剝下來的外皮也一起加入效果更好)。
將玻璃瓶蓋好密封，在陰涼地方放置約2至8日。
(本人覺得一星期最好)將玻璃瓶的洋蔥片，用濾網過濾後，洋蔥、酒分開裝入瓶中，放置在冰箱中冷藏。
3、每日約一杯(50毫升)，年紀大的人每次20毫升左右；每日飲一至兩次；
4、浸過酒的洋蔥片一起食用更好；
不喝酒的人，可用兩倍左右的開水稀釋後飲用或每次倒入電鍋內煮約4至5分鐘，蒸發酒精後飲用。
紅葡萄酒泡洋蔥的功效
1、預防老年癡呆症。
2、治療高血壓。
3、可以降低血糖。
4、治療『老花眼』。
5、可治療『夜晚頻尿症』。
6、對長期『不眠症』有療效。
7、治療失眠。
8、有明目的作用。
9、治療『白尿症』。
10、預防骨質疏松。
萬萬沒有想到，葡萄酒泡洋蔥有這麼多好處，看來大家以後可以嘗試哦。
葡萄酒泡洋蔥是好，但是始終是酒，不建議喝太多。