大家有沒有喝過白蘭地,如果對白蘭地感興趣的話,細心的大家就會發現,白蘭地酒瓶上會有不同的標簽,例如,VS, VSOP, XO,這些有什麼區別呢?
下面隨小編一起來看看吧。
VS、VSOP、XO,本質上就是一個白蘭地的品質劃分,而且,白蘭地的好壞,很大程度上,取決於它在橡木桶的陳釀時間。
1、VS在幹邑白蘭地中代表『上好的白蘭地』
如果你看到一個瓶子有三顆星,你知道這是一個VS白蘭地。
如果混合白蘭地是在橡木桶中陳釀至少2年的eaux-de-vie,那麼它就可以被稱為VS白蘭地。
2、VSOP在幹邑白蘭地中代表』 高級白蘭地』
VSOP是Very Superior Old Pale的縮寫,中文譯為『非常出色的陳年淺色幹邑』,此等級幹邑要求最年輕的基酒在橡木桶中陳年至少4年。
然而,VSOP中幹邑白蘭地的平均年齡很可能比這還要大。
這是混合白蘭地中最年輕的白蘭地,它決定了幹邑的實際品質。
3、XO在幹邑白蘭地中代表』 頂級白蘭地』
XO是Extra Old的縮寫,中文譯為『格外陳年』,要求最年輕基酒在橡木桶中陳年至少10年。
此等級開始,幹邑的風味有了質的提升,產量更稀少,價格昂貴。
好了,以上就是本期的全部內容了,下期見。