朱濟義:『一攬子』升級計劃,讓世界看到好葡萄酒的『中國標準』。《圖+文》

今年,大獎賽全面升級,設置了『一攬子』升級計劃。

文|雲酒團隊

日前,2022國際葡萄酒《中國》大獎賽《IWGC,以下簡稱『大獎賽』》正式啟程,探索『好葡萄酒的中國標準』,引發業內外持續關注。

這場葡萄酒專業性比賽會打造成何等規格,又與煙臺有著怎樣的聯系,目前籌備工作進展得如何?

帶著這些問題,雲酒頭條《微信號:雲酒頭條》獨家對話大獎賽主席——國家葡萄酒及白酒、露酒產品質量監督檢驗中心原主任,國家一級釀酒師、一級品酒師朱濟義,講述這場葡萄酒盛宴創辦背後的故事。

從煙臺走向世界

據悉,大獎賽品評期目前定於2022年9月23日-10月7日在煙臺舉辦。

為什麼是煙臺?

在朱濟義看來,這是歷史必然。

首先,就中國的葡萄酒市場來看,2022年中國葡萄酒行業市場規模有望進一步上升至587.2億元。

上至產區政府,下至企業、酒莊,都對中國葡萄酒的發展前景表示樂觀,並明顯感覺國潮等新紅利。

與此同時,中國葡萄酒行業的發展正逐漸走向成熟,從事葡萄酒相關企業的數量也越來越多,無論是葡萄酒產量還是企業規模,甚至行業結構都越來越優化。

▲朱濟義

就此而言,中國葡萄酒需要這樣一場接軌國際的葡萄酒大賽,以權威性、專業性、公正性和國際化水平,助推中國葡萄酒企業打開新格局,向世界闡釋一瓶好葡萄酒的中國標準。

其次,目前全世界舉辦的各類葡萄酒相關大賽中,對中國市場更有影響力的仍是國際賽事,如品醇客世界葡萄酒大賽《DWWA》,比利時佈魯塞爾國際葡萄酒大獎賽《CMB》,柏林葡萄酒大獎賽《BWT》等。

反觀中國本土舉辦的葡萄酒類大賽,在品牌傳播力和影響力上還有所欠缺,存在不定期、規模比較小等問題。

值得注意的是,DWWA和CMB大賽創辦國——英國和比利時並不是傳統的葡萄酒生產大國,但其比賽的影響力卻可以覆蓋全球葡萄酒消費市場。

由此便不難看出煙臺持續舉辦大獎賽的信心來源。

『煙臺市委、市政府一直以來都對葡萄酒產業發展非常重視。

這座城市有獨一無二的歷史文化、產業政策等優勢』朱濟義講道。

時至今日,煙臺仍是中國乃至亞洲唯一一座由國際葡萄與葡萄酒局命名的『國際葡萄與葡萄酒城』,不僅葡萄酒歷史悠久,最負盛名,並且風土優越,孕育了一批國內知名葡萄酒企業,張裕、威龍等頭部企業由此誕生,長城等頭部品牌也佈局於此,還吸引了拉菲等國外葡萄酒巨頭前來投資。

『平均每3瓶國產葡萄酒中,就有1瓶產自煙臺』朱濟義表示,煙臺葡萄酒的規模、產業鏈和品牌,都代表著中國葡萄酒產業的特色和水平。

不管是產量、產值、利潤等均遙遙領先,占據了中國葡萄酒市場的半壁江山。

需要注意的是,承辦大獎賽也將是對煙臺市民的文明程度、生態環境的治理狀況、城市經濟的建設水平等綜合能力的大檢閱,對煙臺各方面發展將起到不可估量的作用。

大獎賽的舉辦不僅給煙臺帶來宣傳推廣、文化打造等直接效益,還會帶來可觀的經濟收益,成為煙臺對外交流的新名片。

本屆大獎賽由中國酒類流通協會、國家葡萄酒及白酒、露酒產品質量監督檢驗中心作為支持單位,雲酒傳媒《微信號:雲酒頭條》主持評選,將成為有影響力、有說服力、專業性的大獎賽,進一步推介中國葡萄酒產業及企業,整合國內外資源,加強技術交流,提高中國葡萄酒質量,促進中國葡萄酒行業可持續健康發展。

『大獎賽始於煙臺,但絕不止於煙臺,我們要從煙臺走向世界』朱濟義堅信,大獎賽將成為中國最具規模、最有影響力的大賽。

而10年以後,這場大賽將會在國際上占有一席之地,成為中國葡萄酒與世界交流的最好舞臺之一。

『一攬子』升級計劃來了

自2018年起,大獎賽已成功舉辦三屆,受到行業及社會各界的高度關注。

2019年首屆大獎賽,有來自26個國家的1516款葡萄酒產品參賽,三年來已經發展成為葡萄酒行業的重要賽事之一。

大獎賽以『國際水準、中國特色』為定位,堅持嚴格、專業、規范、透明的辦賽宗旨,本著大格局、高起點、國際化、廣泛參與的原則,對標佈魯塞爾國際葡萄酒大賽《CMB》、品醇客葡萄酒國際大獎賽《DWWA》、柏林葡萄酒大賽《BWT》、國際葡萄酒暨烈酒大賽《IWSC》等國際賽事,力求建立起葡萄酒的中國評價體系。

就目前大獎賽的籌備情況來看,朱濟義表示,今年,大獎賽全面升級,設置了『一攬子』升級計劃。

一是起點更高,規格更高。

就目前的情況來看,大獎賽受到了葡萄酒企業的高度關注,參與度比上屆顯著提升,並且本屆葡萄酒參賽企業的數量也有所提升,根據組委會現階段反饋的情況,本屆大獎賽報名伊始,參與的葡萄酒企業便呈現出多樣化的趨勢,新增參賽企業較多。

二是評委的國際化、專業化水平更高。

大獎賽特邀國家葡萄酒及白酒、露酒產品質量監督檢驗中心原主任朱濟義擔任大賽主席。

中國酒類流通協會副秘書長、葡萄酒專業委員會秘書長王祖明,中國食品工業協會副秘書長、葡萄酒果酒專家委員會秘書長楊強,國家食品科學技術學會葡萄酒分會理事長、西北農林科技大學原副校長、葡萄酒學院終身名譽院長李華,葡萄酒大師、葡萄酒評論家、葡萄酒作家和教育家、全球葡萄酒釀造和商業顧問羅伯特·蓋德斯《Robert Geddes MW》擔任聯合主席。

此外,大獎賽還從全球范圍內選拔葡萄酒大師、釀酒師、品酒師、侍酒師、酒評家、經銷商、媒體記者、葡萄酒愛好者等500餘人組建評委專家庫。

大獎賽期間,組委會將從專家庫選拔百餘位專家對參賽酒樣進行現場品評打分,保證大賽的權威性、專業性、公正性和國際化水平。

評委也更具代表性,學院派專家及各省協會受邀組建大獎賽特邀顧問團《顧問按姓氏排序,持續更新中》。

胡文效 齊魯工業大學《山東省科學院》教授、中國食品科學技術學會葡萄酒分會副理事長、山東省釀酒葡萄研究所原所長

黃宇彤 中國食品發酵工業研究院高級顧問、原副院長

焦復潤 中國酒業協會葡萄灑分會副秘書長、中國葡萄酒技術委員會副主任、中國食品工業協會葡果灑專家委員會副主任

李保國 山東省葡萄酒協會秘書長

李騰龍 遼寧省葡萄酒流通協會秘書長

劉磊斌 承德市酒業協會理事長、承德市工商聯《總商會》副會長葡萄酒國家一級品酒師、河北省葡萄酒產業商會副會長

劉世松 中國食品科學技術學會葡萄酒分會秘書長、濱州醫學院葡萄酒學院副教授

劉樹文 西北農林科技大學葡萄酒學院院長

馬佩選 中國葡萄酒技術委員會委員、國家葡萄酒質量監督檢驗中心原副主任

彭 洪 廣東省酒類行業協會會長

祁 濤 陜西省葡萄酒協會會長

秦偉帥 泰安葡萄酒協會秘書長

汪慶璋 福建省酒類流通協會副會長兼秘書長

王 瑩 新疆葡萄酒協會秘書長

王建英 江蘇省酒類行業協會《商會》常務副會長兼秘書長

王樹生 中國葡萄酒釀酒大師,國務院特貼專家,天津市授銜專家,王朝公司前原總經理、總工程師

吳 強 煙臺市蓬萊區葡萄與葡萄酒產業發展服務中心主任

熊玉亮 河南省酒業協會會長

許東海 浙江省酒類流通協會副會長兼秘書長

戰吉宬 中國農業大學博士生導師

張秉慶 甘肅省酒業協會會長

張士英 北京市房山區酒莊葡萄酒協會會長

趙世華 寧夏賀蘭山東麓葡萄產業園區管委會常務副主任

趙永福 國家葡萄酒及白酒、露酒產品質量監督檢驗中心主任

鄭繼成 桓仁產區葡萄酒局局長

周勁松 四川省葡萄酒與果酒行業協會執行會長、秘書長,成都市葡萄酒協會會長

胡文效 齊魯工業大學《山東省科學院》教授、中國食品科學技術學會葡萄酒分會副理事長、山東省釀酒葡萄研究所原所長

黃宇彤 中國食品發酵工業研究院高級顧問、原副院長

焦復潤 中國酒業協會葡萄灑分會副秘書長、中國葡萄酒技術委員會副主任、中國食品工業協會葡果灑專家委員會副主任

李保國 山東省葡萄酒協會秘書長

李騰龍 遼寧省葡萄酒流通協會秘書長

劉磊斌 承德市酒業協會理事長、承德市工商聯《總商會》副會長葡萄酒國家一級品酒師、河北省葡萄酒產業商會副會長

劉世松 中國食品科學技術學會葡萄酒分會秘書長、濱州醫學院葡萄酒學院副教授

劉樹文 西北農林科技大學葡萄酒學院院長

馬佩選 中國葡萄酒技術委員會委員、國家葡萄酒質量監督檢驗中心原副主任

彭 洪 廣東省酒類行業協會會長

祁 濤 陜西省葡萄酒協會會長

秦偉帥 泰安葡萄酒協會秘書長

汪慶璋 福建省酒類流通協會副會長兼秘書長

王 瑩 新疆葡萄酒協會秘書長

王建英 江蘇省酒類行業協會《商會》常務副會長兼秘書長

王樹生 中國葡萄酒釀酒大師,國務院特貼專家,天津市授銜專家,王朝公司前原總經理、總工程師

吳 強 煙臺市蓬萊區葡萄與葡萄酒產業發展服務中心主任

熊玉亮 河南省酒業協會會長

許東海 浙江省酒類流通協會副會長兼秘書長

戰吉宬 中國農業大學博士生導師

張秉慶 甘肅省酒業協會會長

張士英 北京市房山區酒莊葡萄酒協會會長

趙世華 寧夏賀蘭山東麓葡萄產業園區管委會常務副主任

趙永福 國家葡萄酒及白酒、露酒產品質量監督檢驗中心主任

鄭繼成 桓仁產區葡萄酒局局長

周勁松 四川省葡萄酒與果酒行業協會執行會長、秘書長,成都市葡萄酒協會會長

三是前期宣傳推廣的力度更大、范圍更廣、形式更多種多樣。

本屆大賽由中國酒類流通協會、國家葡萄酒及白酒、露酒產品質量監督檢驗中心作為支持單位,雲酒傳媒《微信號:雲酒頭條》主持評選。

大賽將充分利用雲酒傳媒媒體矩陣《含社群、大V》資源,密集傳播,引爆大獎賽的行業關注,整合社會媒體資源,提升大獎賽的社會影響力。

四是更好地對獲獎產品和企業進行推介。

朱濟義表示,一個大賽辦得好不好,能否持久地延續下去,很重要的一點是是否有眾多企業積極參與。

而企業參賽熱情的高低,除了大賽本身的規格與組織,還與賽後的一系列推廣活動有極大的關系。

同時,本屆大獎賽的主持評選方雲酒傳媒將在大獎賽評選期間,全程圖文記錄,並將聯合眾多媒體展開全方位傳播,打造參賽企業展示品牌風采的又一窗口。

與此前其他葡萄酒賽事不同的是,大獎賽還將組織金獎產品紀念套裝拍賣,踐行社會責任,樹立大獎賽的正能量,提升品牌影響力。

大獎賽金獎紀念酒套裝面向市場銷售,以擴大市場影響;為了延續大獎賽的傳播力及公信力,賽後主辦方將設立參賽酒樣陳列館,作為永久性展覽。

此外,雲酒傳媒《微信號:雲酒頭條》將依據大獎賽評選結果及中國葡萄酒業年度發展狀況,編輯出版《2022葡萄酒年度指南》,這是面向全球的葡萄酒指南,在全球最受關注的葡萄酒消費市場,向全世界消費者推介好葡萄酒中國標準評判下的獲獎產品。

『成功的大賽要讓參賽企業得到實惠,要讓參賽企業感到物有所值,收獲滿滿,有連續參賽的動力,這樣的大賽才能可持續,才有生命力。

今年,大獎賽將進一步發揮對企業的引導和幫扶作用,真正舉辦一場提振企業和市場信心的大賽』,朱濟義講道。

2022年,大獎賽全新升級,致力於探索一瓶好葡萄酒的中國標準,為消費者服務個性化的產品,提升消費者對葡萄酒的認知度,深化商業推廣價值。

大獎賽以『堅持長期主義、傳承工匠精神、釀造美好生活』為理念,推進葡萄酒產業可持續發展,讓中國葡萄酒成為文化的另一種語言,讓好酒的中國標準被世界看見。