威士忌吧百科??《問答》


回答者:精靈藍小醜魚

威士忌《Whisky、Whiskey》是一種由大麥等谷物釀制,在橡木桶中陳釀多年後,調配成的蒸餾酒。

其按照產地可以分為蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。

它的釀制工藝過程分為發芽、糖化、發酵、蒸餾、陳年、混配六個步驟,且在蒸餾的過程之中必須保留下谷物的原味。