說起中國的酒文化那真的是博大精深，中國人無論在何時何地，只要是大小宴會或者三五好友聚在一起，有一件東西是必備的，那就是——酒。
而且中國的酒分為很多種，但是一般喝的就是白酒。
白酒的好壞和它釀造的年份和它的用料及工藝有關，一瓶好的白酒可以達到『香飄十裡』。
例如在以前，茅臺酒參加國際品酒會，但是因為包裝很差，所以無人問津，但是當酒壇子砸破的那一剎那，眾人都被它的香味吸引了。
中國的很多詩人都喜歡喝酒，例如李白就是一個典型。
但是畢竟喝酒誤事，這在現在也並不少見。
因為喝酒導致車禍或者意外的案例真的太多。
那麼有什麼東西能使喝酒者保持清醒的頭腦呢？
當然有。
每當我們去參加宴會時，喝酒是必不可少的，不喝別人也會視為是不給別人面子。
反正不管怎麼樣，多少你都得喝點才行。
但是如果你要開車怎麼辦？
你要回家，真好回家路比較黑怎麼辦？
還是得喝！有人說喝紅酒就可以了，但是殊不知紅酒也是酒，難道喝紅酒就能不醉了？
這就是自欺欺人罷了！
別著急，方法來了！
喝酒前我們先來一勺『葛根』。
這葛根是一種中藥，具有解肌退熱，透疹，生津止渴，升陽止瀉的功效。
一般用於用於表證發熱，項背強痛，熱病口渴，陰虛消渴等症狀。
當然，它也可以幫助喝酒的你清醒過來。
所謂解酒就是指在我們喝完酒頭暈目眩的時候有個東西能讓我們清醒過來，那麼葛根就是一個很好的戒酒之物。
按照《本草綱目》記載，葛根和它的種子『葛谷』都可以用於解酒，葛花也有此功效！
當然了，上面隻是一種生活小竅門，但是最好還是少喝酒為好。
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