中國可以講是飲酒大國。
在中國,嗜酒或者酒精依賴的人群可以達到2億,你在過量飲酒的同時,身體也在默默的扛著,讓我們看看酒在體內都幹了哪些事。
第一步:吸收
酒精在嘴裡,胃中,小腸中都能被吸收。
但主要集中在小腸中吸收。
通過呼吸和排尿排出的酒精隻占10%。
那麼,剩下90%酒精,全部到達你的肝臟,通過你的肝臟代謝。
第二步:變身
肝臟就像是一個大的化學工廠,其中有很多渠道幫助酒精的變身。
這裡,隻說明兩種渠道,因為這兩種對酒精的作用,起到至關重要的作用。
第一種就是乙醇脫氫酶渠道,第二種就是微粒體乙醇氧化系統渠道。
聽起來,是不是『高大上』,但是不用太注意這些專業名詞,且聽我給你講清楚。
乙醇脫氫酶渠道
在這裡,乙醇=酒精,而酶的意思就是一種可以促進一種物質變身為另一種物質的工具。
所以這個渠道簡言之就是:通過乙醇脫氫酶的作用把酒精變身為乙醛。
80%的乙醇變身都是通過這個渠道。
微粒體乙醇氧化系統渠道
酒精變身乙醛後,大量的乙醛在體內聚集,然後再通過肝臟中的,乙醛脫氫酶,轉變為乙酸,乙酸就是大家平時吃的食醋的主要成分。
人體內乙醛脫氫酶有兩種,通俗講就是1型和2型,2型是乙醛變身乙酸的主力,但有好多人缺乏,這就是許多人一喝酒就臉紅,同時出現心悸、頭疼、吸氣困難、嘔吐等症狀的原因。
咱們東方人有50%的人是缺乏這種酶的,所以是不大能喝酒的。
這是遺傳造成的,多喝酒就能練出酒量顯然是不太靠譜的。
乙醛變身為乙酸,而這種醋又經過一系列反應,變成水和二氧化碳,就排走了。
這就是酒在人身體的整個過程。
說了這麼多,主要奉勸大家,以健康的方式飲酒。
每個人的身體是不同的,人體承載酒的能力是天生的,所以應根據身體的感覺,喝酒也要控制住量。