老黃酒廠『舊貌換新顏』,引進大型釀酒設備做白酒!。《圖+文》

湖南尚源科技生物科技有限公司『舊貌換新顏』,引進雅大大型釀酒設備增加白酒生產線。

目前,2000 型大型釀酒設備已安裝完畢,並於年底正式投產。

湖南尚源科技生物科技有限公司在2003年成立的尚源酒廠的基礎上擴大組建,於 2010年8月成立。

湖南尚源生物科技有限公司

公司主要以銷售有機黃酒、水酒為主,其商標包括『龍棲酒坊』、『下源酒』和『龍涎水酒』系列。

龍西源黃酒包裝

尚源科技生產的發酵酒系列已龍溪鋪鎮下源高寒山區的糯米、山泉為原料,不添加任何化學制劑與人工色素,經過十五道工序精制而成,在湖南小有名氣。

尚源生物釀造的黃酒

為了保證原料的品質,尚源科技與當地村民簽訂了糯谷種植合作協議,精選本地優質糯稻種子,直接參與指導農戶耕種管理,保證原料的純綠色,真正實現了公司+農戶+企業的一體化規模。

從最初的尚源酒廠到尚源科技有限公司,經過近20年的發展,公司的黃酒銷售渠道已經非常穩定。

黃酒窖藏

為了公司長遠發展,公司董事長譚總決定擴建公司業務,增加白酒生產線,生產清香型白酒和醬香型白酒。

經過各方面詳細對比後,譚總一行4人於2020 年7月來永州考察雅大大型釀酒設備,選購了1 套雅大 2000斤大型釀酒設備 和配套的多功能攤晾蒸飯釀酒設備。

雅大2000斤大型釀酒設備

當天,譚總留下1個師傅和2 個股東在雅大大型釀酒設備廠家的酒廠親自動手實操做清香型白酒和醬香型白酒,自己趕回去處理公司事務。

譚總派人來雅大學習釀酒技術

大型釀酒設備生產好後,雅大請了2臺專車將全套設備運回尚源科技,雅大技術老師彭老師跟車指導設備安裝和釀酒技術。

2000斤大型釀酒設備由專車運到尚源生物

在雅大技術老師的指導下,大型釀酒設備及配套設備很快完成安裝,目前,第一批糯稻酒已經生產出來並正式投產。

譚總說,白酒生產線正式投產後,可以進一步帶動當地的糯稻種植,帶領村民增收。