隨著國民收入水平的提高以及『大健康』理念的加強,葡萄酒市場逐漸在業內凸顯,並且逐步呈現年輕化態勢。
有業內專家指出,普通消費者在家飲用葡萄酒日益成為中國葡萄酒消費市場的重要趨勢,『土豪型』消費已經被理性消費逐漸代替,越來越多的消費者開始關注葡萄酒的性價比。
而關於葡萄酒的銷售渠道以及模式,近年來也正在逐漸被業內所重視,並不斷完善。
葡萄酒新零售渠道的探索
據了解,2017年被稱為新零售元年,這一年新零售概念席卷商業領域。
與此同時,酒水消費憑借高頻、高粘性的特征,也已經在新零售浪潮向垂直領域推進的趨勢下進入到酒業新零售元年。
中國酒類新零售市場,加盟連鎖品牌眾多,包括酒仙網國際名酒城、1919酒類直供、名品世家 、華致酒行等,這些連鎖加盟品牌,都是酒類的綜合新零售市場。
然而,專業化的葡萄酒加盟連鎖品牌,目前,尚處於空白。
有觀察人士透露,如何借助新零售打通葡萄酒市場的消費鏈條,目前在業內已經有了一些新的起色,比如像中國酒類批發網經過三年來的探索和資源積累,在這方面為葡萄酒行業摸索出了一定的方向。
三年千家門店 葡萄酒怎麼賣?
據了解, 2015年,中國酒類批發網上線,短短三年時間,其線下實體批發店,即全國加盟連鎖店簽約開業600餘家,2016年9月,該公司另一酒類加盟連鎖品牌中國名酒折扣店啟動運營,截止12月5日統計顯示,中國名酒折扣店已經簽約、正在裝修和開業的門店數已超過500家,這也意味著,三年的時間裡,中國酒類批發網全國各地的酒類實體加盟店數量已經突破了1000家。
記者在中國酒類批發網成立三周年慶暨全球紅酒直供店上線活動中獲悉,正是有了前三年的積累,今年10月,中國酒類批發網正式推出了第三個酒類連鎖加盟品牌——全球紅酒直供店。
據了解,截至目前,全球紅酒直供店已完成了30餘個加盟商的簽約。
而吸引不少加盟商的重大原因之一,正是O2O新零售模式。
據介紹,全球紅酒直供店不僅僅擁有線下門店,還同時打造了全球紅酒直供網的線上平臺。
全球紅酒直供網是針對C端的葡萄酒垂直電商,直接向消費者銷售葡萄酒,但倘若消費者所在區域有加盟商,銷售業績則全算加盟商的,但加盟商需承擔了配送業務。
這種O2O模式,可以為加盟商提供增值服務。
業內專家對此表示,做O2O新零售並非易事,特別是存在加盟商的情形,兩個月的時間,全球紅酒直供店還有待時間的檢驗,但是通過好的產品、人性化的實體店、優質的服務,加盟商很容易在碎片化的市場中實現彎道超車。
文| 龍曉敏
編輯| 寧森源