白酒，也被稱為老白幹、燒刀子、燒酒等等，由於用曲類、高粱、小麥、大麥、小米等為原料，本身會具有一種獨有的香味，比如濃香型白酒、清香型白酒、醬香型白酒……
喜歡喝酒的人，幾乎天天不離手，每天喝個幾杯。
不會喝酒的人，則會覺得白酒味道偏辣，可有些網友卻說，不知道從何時開始喝白酒，卻有種甜味呢？
這是因為什麼？
白酒怎麼會出現甜味呢？
在貴州市場監督局的調查顯示，發現了有些白酒的樣品並不合格，其中添加了甜蜜素，看到這裡很多人都知道白酒有甜味，則是甜蜜素搞的鬼。
它是一種食品添加劑，因為甜度比蔗糖還要高。
聯合國世界衛生組織標準以及聯合國糧農組織，早在1994年時，便把它當食品添加劑。
也就是說，如果甜蜜素作為單純的食品添加劑，那麼可以應用在面包、糕點、口香糖、罐頭、餅幹等常見食物中。
如果白酒中添加了甜蜜素，喝了對健康有害嗎？
確實， 甜蜜素本身不是有害的物質，但如果把它放入到糧食釀造出的白酒中，那麼多是因為很多不合格的小型酒廠，為了冒充高蛋白酒，才會采取的措施。
這樣的白酒並不合格，往往商家謀取的利益會更高。
根據中國食品安全國家標準的《食品添加劑使用標準》，不允許在白酒中添加甜蜜素。
消費者不被欺騙，在購買時應仔細查看配料表中的成分。
至於其他食物，有甜蜜素是可以食用的。
不過，因為甜蜜素甜度較高，極易刺激人的食欲，吃得越多越容易上癮，從而超出每日吃糖的健康標準《50g》，對身體健康也是不利的。
所以，建議大家有甜蜜素的白酒不要買，而關於含甜蜜素的小吃，少吃為宜。