醇和酒的區別？？《問答》

回答者:手機用戶53617377449

一、酒的化學成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質，食用白酒的濃度在60度《即60%》以下，白酒經分餾提純至75%以上為醫用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經發酵釀造而成的。

二、酒精是一種無色透明、易揮發，易燃燒，不導電的液體。有酒的氣味和刺激的辛辣滋味，因為它的化學分子式中含有羥基，所以叫做乙醇。