CWS按：為使廣大威迷更快且更多地獲得威士忌資訊，《威士忌國度》從2020年9月起，將推出『威士忌全球資訊本周速覽』欄目，資訊選自全球重要的威士忌網站，經本公眾號編譯刊出。
一些較為重要的資訊，公眾號將作後期深度采寫，以饗廣大讀者。
威士忌全球資訊本周速覽
2020年第39周
1
麥芽狂人大獎《MMA》榜單公佈
因疫情延期的麥芽狂人大獎公佈，今年特別更改機制，以地區分類，將參賽酒款分為蘇格蘭、歐洲和世界其他地區，並在基礎上評選Winner、Best Sherried Whisky、Best Peated Whisky和Best Natural Cask四個獎項。
在蘇格蘭產區，四個獎項分別由卡爾裡拉Asta Morris、麥克達夫2006年、波摩1995年和吉拉30年獲得。
同時，卡爾裡拉Asta Morris斬獲總冠軍及最佳高檔威士忌獎。
2
亞伯樂酒廠獲得擴建規劃許可
亞伯樂酒廠《Aberlour》坐落於英國蘇格蘭斯佩塞產區的中心地帶，位於Lour Burn與斯佩河River Spey的交匯處，現隸屬於保樂力加集團。
前不久，該酒廠的擴建規劃計劃已經收到馬裡議會的批準。
圖片來源：Chivas Brothers Ltd.
這個計劃包括新增一個鍋爐房、蒸餾房、桶室和飼料室，整個生產區域都將被改造和擴大。
酒廠的重建計劃還包括擴建遊客停車場，增加電動汽車充電站，以及改善通往釀酒廠的人行道，包括在Aberlour Burn上修建一座新的木橋。
更確切的擴張計劃細節尚未公佈，據說項目費用多達數百萬美元。
3
格蘭傑全新限量版酒款即將問世
——陳年於Tokaji桶的A tale of cake
圖片來源：Moet Hennessy
據悉，格蘭傑將推出一款全新的限量版威士忌——A tale of cake，據說這款新酒的靈感來源於梁思敦博士的家庭生活回憶：女兒曾與其祖母一起烘烤的鳳梨蛋糕。
陳年於Tokaji桶，酒精度46%，酒齡和裝瓶數未知，考慮到新酒用桶和格蘭傑一貫輕盈優雅的酒體，這款『蛋糕』的風味取向不難想象。
圖片來源：Moet Hennessy
附上官方的品鑒筆記：
聞香：香氣復雜。
有烤面包的咸味和柔和的橡木香和奇特而纖細的礦物質感。
然後是經典的格蘭傑香氣：蜂窩，香草和杏仁，再加上淡淡的牛奶巧克力。
加水後，逸出了更多的杏子、接骨木花、盛開的洋流、蜂蜜花粉和桃糖漿的氣息。
口感：兼具甜美和酸味，宛若一塊甜美的蛋糕，有著蜂蜜、白巧克力、杏子、杏仁、香草和梨的味道，與格蘭傑威士忌慣有的橘子和薄荷醇的風味也保持著平衡。
尾韻：回味使人想起蜂巢，巧克力杏仁和山核桃的美味組合。
4
佈赫拉迪星圖8.1版本即將發佈
前不久，佈赫拉迪宣佈將發佈星圖8.1版本，時至今日，這已是該系列的第八款。
官方透露，佈赫拉迪星圖8.1蒸餾於1994年，有著26年酒齡，酒精度45.1%，裝瓶數約1.2萬瓶，酒款出自佈赫拉迪首席釀酒師Adam Hannett之手。
這款酒延續了之前版本的果香和輕盈細膩的質地，香氣復雜，口感流暢，有著溫暖的果香、蜂蜜、幹果等諸多繁復的風味，酒款表現更勝之前的版本，非常值得期待。
圖片來源：Bruichladdich
5
以色列新威士忌文化悄然興起
近些年，以色列的新威士忌文化正在悄然興起，不僅越來越多的酒廠開辦普及威士忌生產與消費的課程，很多威士忌吧和酒館也開始提供與威士忌搭配的食物，致力向消費者普及威士忌的飲用和配餐文化。
而隨著以色列的娛樂文化逐漸趨向於一流的烈酒和高端雞尾酒，越來越多的消費者也開始轉向威士忌世界，開始嘗試更多的蘇格蘭、愛爾蘭、美國、日本、印度威士忌。
新一代的飲家也熱衷於在由Milk＆Honey的Tomer Goren經營的威士忌現場以色列博覽會《Whiskey Live Israel Expo》等行業活動中發表演講，以向更多的飲酒愛好者推廣威士忌文化。
6
威士忌行業積極回應種族平等風潮
種族平等的思潮逐漸席卷全球，受其影響的威士忌行業也給出了積極回應，出臺了一系列致力於創造多樣化、更多支持性工作環境的舉措，其中就包括Nearest＆Jack晉升計劃。
這項計劃在2020年夏天啟動，專註於為威士忌行業從業者，尤其是BIPOC《黑人，土著和有色人種》和女性提供更多資金和學習機會上的支持。
9月7日，格蘭菲迪前品牌大使的Tracie Franklin成為了該計劃的首位學徒。
格蘭菲迪酒廠的前品牌大使
Nearest＆Jack 晉升計劃首位蒸餾學徒
——Tracie Franklin
圖片來源：Mayo2Media
曾任格蘭菲迪品牌大使的Franklin對計劃的倡導者說：『蒸餾是我長期以來一直想加入的行業的一部分』，『過程，創造風味，化學原理以及蒸餾背後的科學一直真正地驅動著我』
現在，她有機會深入研究這些知識，同時努力改變行業本身。
對此，Franklin也非常激動，她表示：『我之所以開始在這個行業工作並擔任領導職位，是因為我想創造更多的包容性和多樣性』； 『我要努力工作。
我的目標是獲得盡可能多的知識和盡可能多的動手經驗，以便當我完成此計劃時，我可以走進酒廠驕傲說：‘我可以運行它。
’』
本周威士忌資訊匯總如上
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