回答者:用戶5822193669460
黃酒有白色漂浮物還能喝嗎
這種情況的黃酒就不要再喝了，多半是變質了，以免引起不適。黃酒有白色漂浮物意味著釀造過程中會混入有害細菌，從而導致黴菌繁殖。除一定量的酒精外，黃酒還含有多種營養物質，例如糖，脂質和蛋白質。在儲存過程中，它可能被真菌感染，比如喜氧細菌就會在黃酒的表面積聚。大量繁殖時，會出現白色泡沫，這種黃酒已變質，不宜飲用。
回答者:彩色搖控板
黃酒表面出現了一層白色的膜，或是白色物質，實際上是黃酒發生黴變的現象，說明黃酒已經接近變質，這主要是受到保存環境的影響。產生白膜或是漂浮有白色物質的黃酒是不能繼續飲用的，以免影響身體健康。
黃酒一定要每次喝完後密封起來，不能暴露在空氣中，更不能混入別的醋，醬油，果汁等別的東西，要不然就會變質的。