『酒』,確實如今在生活中的地位是不可替代的,無論是喝還是收藏,它都有很大的價值,酒的價值與黃金的價值是不一樣的,酒是有限的,因為酒具有飲用價值,一些有錢人買了酒,會當即飲用掉,那麼這個年份的酒可能就不存在了,所以,老酒的價格向來都是比較貴的。
除此之外,我們也要知道,酒雖然也是飲料,但是它卻不同於一般的飲料,一般的食品飲料,放的時間久了,都會過期,就沒有價值了。
但是白酒不一樣,正經兒的固態發酵工藝釀造的純糧食酒,會隨著陳年的時間越久,口感會逐漸的提升,越來越好喝。
而且,10%vol以上酒精含量的白酒根本就不用擔心過期的問題,在密封完好的前提下,可存儲的時間周期會非常的長,動輒十幾年、幾十年都是小意思,因為細菌和微生物在10%vol以上酒精含量高會抑制它們的生長和繁殖,還會殺死一部分的細菌。
所以,收藏白酒越來越多的人認可,也越來越多的人加入,市場的規模和空間也在快速的擴大。
隻不過收藏白酒,尤其是茅臺,是一筆大的投資,可能經濟水平好的人可以把收藏當作愛好,對於普通的家庭,收藏白酒可能就是一件困難的事情。
所以今天就給大家推薦一款普通家庭適合收藏的白酒,無論是價格上品質上。
還是哪方面,都是一款值得入手的白酒,比如老味道:
老味道這款酒,是河南鄭州本地的一款酒,雖然名氣不如杜康、張弓、宋河、仰韶等,這些老品牌的名氣大,但確實是口感不輸這些酒的一款純糧食酒,老味道它主要的原料是高粱、小麥、玉米、糯米、大米,並且采用固態法釀造,質量沒得說,這款酒最大的特點就是,喝了不口幹,不上頭,而且醒酒快。
其實,收藏白酒我們有一點我們也要注意,就是要選擇自己喜歡的香型,中國的白酒有12種香型,沒一種的口味都不相同,而這款老味道是濃香型口感,也是市場比較受歡迎的。
當然了,也有一部分酒友不喜歡這個口味,也可以選擇金質習酒、郎酒、汾酒這些收藏,收藏白酒最主要的是自己開心,滿足自己才能更有耐心的收藏。