一年一度的IWC國際威士忌大賽今年來到第十二屆,在美國科羅拉多州美麗的山城Estes Park 舉行。
該獎如同奧林匹克大賽一般,每個獎項類別隻選取金銀銅各一名獲獎者《除非出現並列情況》。
簡單明了之餘,獎項的含金量自然不言而喻。
事不宜遲,我們先來看看今年的賽果吧!
今年的冠軍酒,我想是大部分威迷都有喝過的,堪稱爆款口糧酒——
雅伯 烏加達爾Ardbeg Uigeadail!
良心酒款吧?
親民不?
對比早已天價的冠軍酒,我們也終於可以大聲說,咱也是經常喝冠軍酒的人了!
《註:IWC 國際威士忌大賽International Whisky Competition,每年5月在美國舉辦,由專家盲品評分,單獨取樣,采用百分制,參照葡萄酒大賽的評分設置,從4個維度打分。
獎項設置根據威士忌的類型,分別評出金、銀、銅獎各一名。》
重點獎項還包括:
年度釀酒大師
來自Glenmorangie & Ardbeg Distillery 的 Dr. Bill Lumsden
這不是Dr. Bill第一次獲得這個獎項了,恭喜Dr. Bill。
金桶獎杯 Golden Barrel Trophy
在瑞士設計並在帝亞吉歐檔案館揭幕的金桶獎杯代表了威士忌制作的巔峰之作。
獎杯造型是兩隻拿著威士忌酒桶的獅子,以青銅鑄造,桶的兩側各嵌有 24K 金箔。
金桶獎杯由年度威士忌的獲勝者保留至第二年的比賽,每位獲勝者的名字都將刻在大理石底座上,以紀念每年年度威士忌的歷史。
或許,這座獎杯的意義就相當於足球的世界杯吧。
今年的獲得者是來自蘇格蘭的 雅伯酒廠 Ardbeg Distillery (Scotland)。
《獲獎圖片來自2017年金桶獎,該年年度酒款為2017 年度威士忌:Ardbeg Kelpie 委員會獨家限量 – 97.3 分》
年度最佳酒廠 Distillery of the Year
Ardbeg三度蟬聯年度最佳酒廠後,今年的桂冠落在中國臺灣噶瑪蘭酒廠頭上了Kavalan Distillery (China Taiwan)。
年度調和大師 Master Blender of the Year
來自John Dewar & Sons 的Stephanie Macleod
恭喜以上重磅獎項的獲得者。
詳細獲獎名單可點擊文末『閱讀原文』獲取哦~
今天主要還想跟大家聊一下今年的年度冠軍酒——雅伯烏加達爾
其實,雅伯的烏加達爾並不是第一次獲得冠軍酒了。
早在12年前,雅伯烏加達爾就被Jim Murray 的《威士忌聖經2009》冠以『全球年度威士忌』的稱號。
坊間一直有傳聞,說不同批次裝瓶的烏加達爾版本都略有不同。
對此,貝迷們也熱衷於各種找不同的遊戲,乃至貝迷的俱樂部中更是收集長長的一大串烏加達爾瓶身批號。
烏加達爾,2003年起作為雅伯的常規產品發售至今。
在唯年份論英雄的當年,率先以無年份《NAS》裝瓶發售,無疑是大膽之舉,當然,其中也有雅伯自身無奈之舉。
都說『巧婦難為無米之炊』,雅伯庫存斷層已是板上釘釘的事實。
但藝高人膽大的雅伯憑借其出色的混釀創意與高超的調配技術,讓相對低年份、年輕的酒廠也能站上舞臺,展現其魅力,在一眾年份酒款中硬是殺出一條血路。
隻是誰也不曾想到,當年的無奈之舉,竟成了今天雅伯產品線中一塊響當當的金漆招牌——烏加達爾。
2003版的烏加達爾雖說是無年份作品,其中也用到了1993年蒸餾的二次波本桶以及年份更早的Oroloso雪莉桶酒液。
雖說是無年份,但內涵一點都不含糊。
這一調配,更是突出了其深邃、豐富和煙熏的復雜特性,堪稱歷史上泥煤風味與雪莉風味完美混搭的傑作之一。
2006年,酒廠推出雅伯會員版 Young Uigeadail Committee Reserve-Oogling。
數量隻有1392瓶,幾乎是上市就秒空了。
該酒款用的是三個較為年輕的波本桶,外加一個更為年輕的雪莉桶酒液《據說是2002年的原酒》。
上市價格29.99英鎊,如今想嘗到,需要付出過千英鎊的代價了~
來到《威士忌聖經2009》,作為『全球年度威士忌』的烏加達爾閃亮登場。
由於上年雅伯10年已經問鼎該寶座,同一家酒廠的常規系列蟬聯冠軍,這在蘇格蘭的大賽史上可以算是獨一份的殊榮。
我們前面有提到,每一年推出的烏幹達版本其實都略有差異。
細究原因,離不開酒廠與釀酒師對產品的探索與突破意識,以及對市場偏好及變化的敏銳洞察力。
每年對常規酒款作細微調整,其實也可以視作酒廠與忠粉之間的小小互動,能捕捉到其中蛛絲馬跡的貝迷,無不像尋得彩蛋般興奮。
問題來了,既然每年的版本都有所不同,那麼,Jim老爺子喝的是哪個版本呢?
當然,這也是難不倒貝迷的。
有忠粉扒出了2009年Rachel Barrie and Jim Murray 討論當年獲獎烏加達爾的一段短片。
其中提到2007年的獨特時刻,所以,貝迷們有理由相信,獲獎的烏加達爾是這個版本:
更多的貝迷曬出了不同區域的正背標:包括來自瑞士的背標、貼有歐盟標簽的背標以及來自瑞士批號代碼。
烏加達爾在2003年剛推出的時候,更為註重的還是追求老派雅伯的足跡,包括雪莉風格的運用,隻是其中的手段之一。
相對而言,2003年-2005年發行的烏加達爾《L3-L5》受波本桶部分影響的可能會更大些。
從2006年起,隨著委員會版本的發行,常規版烏加達爾的定位與配方也發生了改變,雪莉風格的比例有了明顯加強,其厚重感也被凸顯。
2008年被譽為雅伯承上啟下的一年,在烏加達爾這款產品中,體現為版本配方中的老酒被1997年之後的原酒逐漸替代,『97特質』的平衡感優勢在烏加達爾中得以體現。
至於2010年以後版本的烏加達爾,在貝迷看來,則是在2008版基礎上的繼續演變。
無論是在平衡感和復雜感的雙向維度上,都存在著一些可以覺察的自我突破。
54.2% 的高酒精度裝瓶,更使得雅伯桀驁不馴的風格展現得淋漓盡致。
獲獎無數,並入選『一生必喝的101款威士忌』,可以說是實至名歸。
對於雅伯來說,版本批次的不同,並非烏加達爾獨有。
譬如第一款上市的雅伯10年『Introduction Ten Years』《2000年上市》。
各種特殊版本的10年:
再譬如,2019獲獎後的OA:
BBQ版本:
不知道明年又會有什麼樣的版本出現呢?
最後,欣賞一下我們找到的各個烏加達爾正背標吧,有興趣的朋友不妨玩一下找不同哦~
2003年帶盒子和品酒筆記《2003年盒子正面沒有標註ABV。》
背面帶包裝盒和品酒筆記 – 2003 年和 2004 年的包裝盒背面有年份
2009 年新包裝
傳統強度 (TS) 正面標簽 2003 年至 2004 年末
TS Front 標簽美國《2003 年至 2004 年末》
2004-2008 年末 非冷凝過濾正標
非冷凝過濾正標 美國《2004-2005 年末》
非冷凝過濾正標 美國《2006-2009》
還有早古時期的背標
Back Label 2003
貼紙覆蓋的 2003 年
Velier-Genova 背標2003
英國/歐盟背標2003
英國/歐盟背標 2004
英國/歐盟背標 2004《無日期》
日本背標 2007
顯然,雅伯的烏加達爾已經是多項大賽獲獎的常客,這次獲獎是2010年被《威士忌聖經》列為『全球年度威士忌』後,時隔12年再拔頭籌,相信,久燒不退的雅伯熱,還將繼續升溫。
烏加達爾,其實是雅伯不斷沖擊威迷味覺的一個典范,它是雅伯年度無年份會員版之父,基調穩固,但始終以各種版本面世給人帶來風味口感、視覺感受以及內涵表達上的驚喜。
可以說,每一版雅伯都彌足珍貴,收全它們對很多威迷來說或許是個遙遠的夢,那我們何不從下手烏加達爾IWC版本開始呢?
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