眾所周知，秋冬季節是人們喝白酒最多的時候，但是在夏季，有些人也喜歡小酌兩杯。
夏季天氣炎熱，人體新陳代謝旺盛，再加上日長夜短，睡眠不佳等原因，人們普遍容易出現全身乏力、食欲不振、口淡乏味、精神萎靡、身體消瘦等整整，即中醫所說的』苦夏』。
因此，夏季喝白酒也是一門學問。
祛濕氣
人到中年，夏天喝點白酒是非常必要，由於常年的工作勞累，有不少到中年的人患有頸椎病、關節炎、體內濕氣重等症狀的，夏天如果喝啤酒會加重這些病症，適當喝些白酒反而可以活血化瘀，去除體內濕氣。
減少肥胖
同時有些肥胖者或有啤酒肚的男士，也應該減少啤酒的攝入量，多喝點白酒，能減少脂肪堆積，減少肥胖的誘因。
安神助眠，活血化瘀
白酒中的成分很復雜，這些物質中有不少是人體健康所必需的。
有失眠症者睡前飲少量白酒，有利於睡眠，並能刺激胃液與唾液分泌，起到健胃的作用。
此外，適量飲用以高粱、青稞為主原料的白酒還有通風散寒、舒筋活血的作用。
物極必反，夏季喝白酒除了要適量，還有一些注意事項。
1、夏季飲酒忌加冰
夏天切忌喝冰凍的白酒或者加冰的白酒。
因為白酒的主要成分是乙醇和水，當然還有少量的醛類等雜質。
這些少量醛類是乙醇的氧化物，但對肝臟的損害卻高出乙醇10倍。
醛類物質的沸點很低，能很快揮發掉。
但是如果白酒經過冰凍或者加冰後，就會影響其揮發，增加醛類物質對人體《特別是肝臟》的損害。
2、夏季飲酒忌混喝
夏季飲白酒不要和可樂、汽水等碳酸飲料一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精增加肝臟負擔，喝白酒時，要多喝白開水，以利於酒精盡快隨尿排出體外。
更不要多種酒混著喝，喝一杯啤酒再來一被白酒，接著是一杯葡萄酒，這樣很容易就倒下。
3、夏季飲酒忌空腹
夏天喝白酒不要空著肚子喝，因為天氣熱很多人不喜歡吃飯，所以先喝酒再吃菜，結果酒喝多了菜沒吃多少，造成的後果是一醉不起傷身體還影響工作。
所以喝酒的前提是先填飽肚子。
4、夏季飲酒忌過量
在中醫上，白酒屬於辛熱之物，有刺激性，能擴張心血管，使血流加快，科學已證實，每日攝取一些酒精飲料會降低男性心臟病的發病率。
但夏季喝白酒切忌過量，一是因為在夏天的飲食中忌諱上火的辛熱食物，二是，過量的酒精攝入，血管過分擴張，血流太快的話會加重心臟負擔。