我有一壺酒,足以慰風塵!是微博上很紅的一句話,看到這句話,便立馬戳中心懷,慶幸自己是個愛酒之人。
當然,我也很鼓勵你喝葡萄酒,原因不勝枚舉:
葡萄酒養生的功效現在人們都知道。
但是有些人還是很少喝它,寧可花費成千上萬買高級的補品,也會與葡萄酒保持距離。
這些人,應該是和葡萄酒一些小誤會。
① 葡萄酒:酸
葡萄酒的酸,可真不少,我們知道的就有蘋果酸、乳酸、酒石酸、檸檬酸等等。
這些酸味物質就是令葡萄酒喝起來非常清新爽口的主要原因,而且酸度高了,會有很好的殺菌、防腐的作用。
而且最重要的是,酸味物質可以起到很好的抗衰老的效果,劉嘉玲每天飯後一杯檸檬汁,今年52歲了,現在依然擁有年輕的面貌。
所以說酸雖然讓人接受不了,但是它的效果確實顯而易見的。
② 葡萄酒:澀
葡萄酒的澀,就是單寧這個物質在搞鬼。
單寧是一種酚類物質,它作用於我們的口腔的表面,讓口腔產生一種收縮感,這種感覺就是我們所說的『澀』。
單寧是葡萄酒的一種重要組成部分,可以增加葡萄酒的層次,決定酒的風味、結構與質地,並且增加葡萄酒的平衡度和復雜度。
單寧是一種非常好的抗氧化劑,是人體內自由基和活性氧的殺手,可以讓皮膚收斂、去皺、美白、抗衰老、防腐殺菌的作用。
和酸一樣,雖然澀也不是讓人喜歡的口感,但卻對身體有不少好處。
③ 葡萄酒:貴
一小瓶江小白也就十來塊錢,一瓶青島啤酒連十塊錢都不到,喝點好的果汁也才十多塊,一瓶紅酒,便宜的八九十塊錢,貴的成千上萬,平民老百姓能喝的起嗎?
其實這麼想就錯了,喝點紅酒養生保健並不用喝的非常多,一個星期喝一瓶也是可以的,平均到每天,估計還沒有你喝一次啤酒的貴呢。
所以正確的喝酒方法才是養生保健的關鍵。
一個星期喝一瓶,也是不錯的選擇。
④ 喝完後勁大
紅酒之所以後勁大,這與葡萄酒的作用機理是相同的,葡萄酒中的物質本身就具有軟化血管,促進新陳代謝的作用,所以喝酒後酒精就會快速通過軟化的血管,加速酒的吸收,因而,喝完酒後勁就特別大。
而且,葡萄酒本身就是果酒,經常性的就會一不小心喝醉。
其實任何酒精的飲料都會喝醉都有後勁,隻不過要適量飲用,才能避免酒後頭疼、脫水等症狀。
所以說
如果因為這些原因而不喝紅酒
你就真的虧大了!
如果有人問你喜歡喝什麼酒,你說葡萄酒,對方可能會說:哇,你好高大上哦!因為,在很多人眼中,葡萄酒就是一種品位的象征。
它不僅能給人以美妙的味覺享受,更是一種時尚潮流的飲品。
生活質量和品位是一種求好的精神,是在一個有限的條件下尋求最好的風格與方式,這才是真正的生活質量和品位。
在自己有限的條件內,尋求最適合自己的葡萄酒,它有滋有味,它有益健康,何樂而不為?
一瓶葡萄酒,出產它的酒莊經過了怎樣的發展,它又是怎樣從葡萄藤上的果實變成瓶中的佳釀,這些過程都凝聚了人們的勤勞和智慧。
采摘、壓榨、發酵、過濾到裝瓶,每一步都是文化的積累和品質的提升。
你喝的不僅是葡萄酒,還有它的歷史和文化啊!
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