夏天喝醬香白酒對於國人來說，比喝其他酒更健康。
但是由於天氣炎熱，大家難免會疑問，啤酒可以冰著喝是毋庸置疑的，那麼醬香白酒也能冰著喝嗎？
對於這個問題很多人還是模棱兩可，滿腹懷疑。
所以酒說醬香今天就來為大家揭曉答案。
1、醬香白酒含有高級不飽和脂肪酸，降溫後，導致酒體變渾濁失光。
大家知道，醬香型白酒是純糧固態發酵，裡邊含有大量高級不飽和脂肪酸，它們隻溶於酒精，一旦溫度降低或加水會導致它們的溶解度降低，把不飽和脂肪酸稀釋出來，導致酒體變渾濁，有失美觀。
2、加冰使酒精度數降低，破壞香氣，降低香味在口中的層次感。
醬香白酒迷人之處在於其復雜工藝下產生的獨特香氣，加冰塊溶解後，酒的度數降低，醬香白酒的香氣或多或少會受到影響，協調的香氣遭到破冰，所以冰凍後會降低香味在口中的層次。
3、加冰後舌頭容易麻痹，醬香白酒多層次味道不易被品出。
科學認為人舌頭的靈敏溫度為15℃~30℃，而味覺最為靈敏的溫度為21℃~31℃，而低溫能使舌麻痹。
加冰後舌頭對醬香白酒的酸、甜、苦、辣、醬、枯、糊七種味道不易被品出，也就浪費了品醬香白酒的意義。
除了不能冰著喝，醬香白酒也不應該跟其他種類的酒和飲料混著喝。
飲料能加快身體吸收酒精的速率，增加肝臟負擔；不同酒制造原料不同，混合喝會傷害腦神經，使人頭暈，是飲家大忌。
綜上所述：醬香型白酒白酒的品飲溫度范圍當介於21℃~35℃之間為好。
所以醬香白酒不適合用冰來冰鎮，更不適宜往醬香白酒裡面加冰塊。
常溫喝就行！此外夏天適量喝點醬香白酒還是有好處的！
到了夏天各種沒有食欲，而此時飲用少量醬香白酒，能夠增進食欲，促進消化，刺激胃液與唾液分泌，不知不覺中增加食量和營養，有健胃的作用，對胃起到保護作用。
夏天炎熱，睡眠質量下降，睡前喝少量的醬香白酒，可平緩地促進血液循環，助於催眠，還可刺激胃液分泌與唾液分泌，還能健胃、止痛、利小便及驅蟲。
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