近日,逐漸攀升的高溫一直是令很多人頭疼的一個問題,特別是這幾天,走在路上,仿佛要被熱化了,西瓜空調還要加上冰鎮精釀啤酒,也是應對炎炎夏季的常態!
提起這個精釀啤酒,立刻就想到了精釀啤酒,味道純正,鮮活!今天就來給大家介紹下咱們這個精釀啤酒以及精釀啤酒設備。
精釀啤酒的產品、口感、質量是由原料、技術和設備等多種因素共同構成的。
原料的不同,技術水平的高低和差異,精釀釀酒設備也是需實打實能比較出來的一個影響精釀口感的因素。
1、在選擇經營模式上,一定要針對消費的人群。
舉個例子:如果你所在的區域以老年人、中學生居多,那麼你在這個區域開酒吧做精釀啤酒,生意會好嗎?
答案可想而知!經營精釀啤酒,需要經營者開闊一下經營思路。
如果是在單身的年輕人居住較多的區域,可以選擇酒吧這種經營模式。
如果是在餐飲店、飯店等居多的區域,我們可以做精釀啤酒屋的模式,可以自營,也可做批發供給那些餐飲店;當然也可以做餐飲+精釀啤酒的模式,這樣突出了精釀啤酒和店鋪的特色,更吸引了周圍的人群,效果也是會更好些。
2、精釀啤酒價格定位:很多運營者在精釀啤酒的定價方面很困擾,不知道該如何定價。
其實只要根據當地的消費水平來定價就可以了。
當然前提是:要先找準自己精釀啤酒的定位,打算做高端的還是大眾的,這點很重要。
3、精釀啤酒設備要選對!很多人在選擇精釀啤酒設備時,隻是註重價格,卻不考慮為什麼那麼便宜。
啤酒設備的做工、材質、配件等都是有講究的。
比如:隻一個糖化罐,質量好的跟質量差的中間就能差好幾千。
適合自己的才是好的,在選擇啤酒設備時,不管是質量還是價格甚至的研發技術、收貨服務等,都要考慮到。
4、精釀啤酒設備廠家的服務和售後,這是非常重要的一點,也是做精釀啤酒屋生意是否紅火的根本。
正規的廠家會為客戶提供技術、配方、上門指導、店面裝修指導、店面運營技巧、設備終身保修等服務,會不斷的有新品的研發和更新,讓合作者安心經營,無後顧之憂。
想做精釀啤酒行業,想經營精釀啤酒屋的朋友們,歡迎加入【精釀啤酒工坊】,在這裡,可以品嘗到各種風格各種口味的精釀啤酒,可以一起享受美食,感受生活的樂趣、傾聽音樂的空靈!一個人喝酒,喝的多數是寂寞;一群喜歡精釀的人一起喝酒,喝的精釀帶來的那種微醺的感覺和朋友間的情誼!
《我有故事,你有酒嗎?
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友情提示 : 精釀雖好,可不要貪杯哦!