隨著90後、95後年輕消費者的快速崛起,新一代年輕人,正孕育出新一代的酒文化。
中國傳統圍桌敬酒的場景,在年輕一代中已不多見,代之以小聚小飲,三五好友小聚,亦或是一人獨處時的小酌.
讓國人引以為傲的黃酒,在中國已經傳承了千年,但傳統黃酒聞香以及口感的厚重,再加上中國酒桌文化中拼酒、勸酒、不醉不歸的陋習,讓當年代年輕人對這種傳統黃酒有抵觸情緒。
除了味道『不對年輕人的胃口』,在年輕人看來,黃酒是不時髦的、粗俗的,比如說品牌不時尚,喝法不時尚,喝的人不時尚,喝的場景不時尚,無法滿足自己標榜個性、品位的需求。
而隱士守住了新生代用戶,繼續保持著較高的市場份額,原因就在於其口感好喝、喝法也簡單,而且其較低度化對於不勝酒力的人也十分友好,非常契合年輕人的飲酒需求。
正所謂得年輕人者得天下,近年來,隱士這個冰飲黃酒品牌不僅拿到了年輕化門票,同時也拿下了全國化門票,並銷往20多個國家和地區。
隱士一直致力於酒體『利口化、低度化、清爽化』的研究和創新,精選『上農07』特種米–黑糯米和魚米之鄉吳江太湖稻米為主要釀造原料,配合『新式改良型釀造法』,還原古法黃酒手工釀造工藝,調制更具國際化需求的口感標準,選用20年陳釀原黃酒作為基酒調配,不使用任何香精等添加劑,並將黃酒的糖分含量降到最低,突出黃酒更加純粹、健康的產品特色。
最終釀得酒體透徹柔和、醇香清雅、清新爽口、層次豐富的冰飲黃酒,因而打動了年輕消費者,成為他們小聚小飲或者獨自飲酒時的首選。
而在最近一段時間,有一款被稱之為『黃加啤』的隱士混飲在抖音上著著實實火了一把,下面我就『安利』給大家:
原料:啤酒+隱士《冰鎮或者加入冰塊》
做法:杯中加入2:1啤酒和隱士,在炎熱的夏天裡喝一口冰鎮黃加啤,細細品味齒頰間的留香,爽!
這種高顏值的包裝+好喝的口感+有趣的喝法,讓無數年輕人心動,更為重要的是,啤酒的麥香和隱士清爽的口感混合在一起入口柔和順滑,喝完之後的餘香,讓人回味無窮,喝完一口,就會想著下一口。
隱士的定位是年輕人,這在黃酒行業中是前所未有的。
如果說傳統市場的老用戶是存量市場,那本來不怎麼喝黃酒的年輕人在隱士的『催促』下成為了增量市場,而隱士也正是得益於年輕的增量市場,成為黃酒行業不容忽視的新勢力。