酒哥薦酒 總第878款
酒款亮點
日威的實力派猛將，史無前例地一人就包攬了 IWC 2019年度 日本最佳威士忌/最佳無年份威士忌/最佳純麥威士忌三項重磅大獎！
如果說，以前談到威士忌必須要提蘇格蘭的話，那麼，現在談到威士忌則很難避開日本。
最近這些年，日本威士忌不但知名度高，價格也跟著水漲船高，而且常會碰到『一酒難求』的場面。
注意，這不僅是在國內，在歐美消費者裡亦是如此。
這要歸功日本人會營銷擅長炒作嗎？
顯然不全是這樣，因為日本威士忌也有差不多近百年歷史了，真正火起來也就是近十幾年的事。
所以，與其說炒作，不如說日本威士忌的確是靠硬實力征服世界許多酒評家和酒友的。
2001年，英國威士忌雜志在威士忌「Best of the Best」評比中，來自全球62位專業評委對入圍最終名單的47款威士忌進行盲品，最終日本威士忌包攬前兩名。
後來，日威更是數次登頂「世界最佳威士忌」、「年度最佳威士忌」寶座。
日本能後來居上，成為亞洲之首和世界威士忌的重要產地之一，這跟日本人強大的學習能力，長年累月的積累，以及精益求精的工匠精神是分不開的。
也許隻有親自品嘗過日本威士忌之後，才能更深刻地感受到它的魅力和貴的道理。
我前面推薦過山崎、白州和響這種流通硬貨，也推薦過一甲原酒這種性價比逆天的日威，今天酒哥再給大家推薦一款高性價比日威。
倉吉雪莉桶純麥威士忌
Kurayoshi Sherry Cask Malt Whisky
*券後價(滿300減20)
西班牙優質的雪莉桶/Sherry Cask會帶來甜美復雜的風味，所以喜歡這種風格的酒友們，就記得要認酒標上的「Sherry Cask」字樣。
不過雪莉桶/Sherry Cask也是最昂貴的威士忌桶之一，遠比美國白橡木桶、波本桶等貴得多，所以酒廠一般也隻會把酒廠最好的酒用雪莉桶來陳年熟成。
倉吉雪莉桶單麥威士忌是一款品質極為出色的日本威士忌，斬獲無數頂級榮譽。
在2019 International Whisky Competition/國際威士忌挑戰賽中，一路過關斬將，並最終打敗包括三得利、一甲等巨頭，強勢奪冠，並且所有評委平均分高達92.6分，這是日本威士忌的最高平均分，最終這款威士忌包攬了三項第一：
• 1st Place / Gold: Best Japanese Whisky
最佳日本威士忌第1名
• 1st Place / Gold: Best Japanese Whisky NAS
最佳日本無年份威士忌第1名
• 1st Place / Gold: Pure Malt Japanese Whisky
最佳日本純麥威士忌第1名
在2019年Ultimate Spirits Challenge /終極烈酒競賽中，同樣一路打入決賽，獲得94分高分，並且獲得「Great Value/偉大性價比」的獎項。
這款酒上市才幾年時間，就取得如此的成就，可謂驚世之作。
在純麥日威裡，它的價格水平還算是在中低位的，更何況是同類當中的頂級品質，所以現在入手還是很超值的。
酒款品鑒
淡雅如蜂蜜水的色調，蜜糖甜香後帶出舒適的木質桶氣，再深聞則出現香草、圓潤飽滿的奶油香氣，接著是黑李、熟李的甜香，韻味柔美。
入口，清順圓滑不刺激不強烈，圓潤飽滿，富有張力，充滿整個口腔，帶來一種沁涼感，有種薄荷般的口感，中後段出現香草氣味，和明顯的木桶味。
綿柔光滑，溫和細膩，整個過程非常美好。
搭上美食，簡直爽呆了，非常值得一試。
關於酒造
日本松井酒造建立於1910年，致力研究生產各式各樣的威士忌。
在威士忌釀造上，酒造除了使用葡萄酒桶或雪莉木桶來陳年，也有使用像日本橡木以及櫻花木做的新酒桶。
另外，酒造所在的鳥取縣是日本數一數二的優質水源地，酒造正以采用這裡的優質水來釀造調和威士忌的。
緊鄰大山山系的倉吉酒廠，其取名源自於「倉吉」一詞代表著「美好生活」的語源，一側臨山另一側面日本海，由於冷暖溫差大，因此也讓威士忌的熟成速度快上許多。
酒精度：46%
容量：700ml
產地：日本，鳥取縣
包裝：帶盒包裝