在現實生活中許多朋友們都會將一些酒直接放在家裡，沒有講究儲存的方式，然而時間長了，想打開來喝，發現酒的味道都變質了。
如果後面還有儲存酒的話，羅鑫作為白酒行業業內人教您幾個方法，在家中要怎麼保存酒，我們一來看看吧。
一、存放壞境
一般瓶裝白酒選擇的環境是比較幹燥、清潔、光亮、通風的地方，一般溫度在70%左右，溫度較高瓶蓋易爛。
而貯存環境溫度不超過30℃，嚴禁靠近煙火，封口還要嚴密防止漏酒和跑度，存放地要避開味道較濃的東西(如樟腦丸、香水、化妝品、油漆等物品)。
二、 封口和包裝
一般買回來的酒如果想保存的話，建議連原包裝一起保存，還要檢查瓶蓋有沒有擰緊，有的白酒出廠時會有瓶蓋松弛的情況，因為酒容易揮發，而且開過的酒不適合長時間保存，所以就需要對瓶口重新封閉處理，可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊或者用蠟封瓶口也是可以，但是蠟容易把塑料的瓶蓋弄變形也要注意下，還有檢查是否有漏氣。
三、瓶口方向
在儲存中，酒瓶必須立著放，瓶口向上，不能倒著或躺著放。
否則酒和瓶口長期接觸，密封再好，都可能會出現滲漏。
四、存放位置
如果家裡有酒窖，可以把封好口的酒瓶放進酒窖裡，如果沒有，在家中保存就隻能放在避光的陰涼陰暗的通風處，而且不能隨意搬動和晃動，否則會使白酒酒體分子運動活躍加劇，不利於自然老熟，還會增加對白酒的外觀磨損的可能，有條件的話，建議使用專用酒櫃存放。
五、存放時間
一般醬香型和濃香型白酒存放時間要長一些，而米香型和清香型白酒就不適合長期貯存，貯存時間長了容易失去原有的清香，會有點苦澀就不好喝了。
六、根據家所在的位置選擇合適的儲存方法
如果您家在南方，保存白酒過程中需特別注意防潮，過於潮濕會破壞白酒外包裝腐爛等，如儲存量比較大放在倉庫時應遠離墻面和地面，可用塑料板隔開，注意不要放在地下室或車庫等潮濕地方;如果您家在北方，由於北方內外溫差大，白酒保存需遠離窗戶，遠離暖氣片，避免溫度過高導致膠帽裂開等。
大家都知道好酒都是經過時間的醞釀，才能獲得優雅成熟的氣質，當然想要長期的儲存下來一瓶酒，那儲存方式方法是有講究的，如果儲存方法不對，那收藏便沒有了意義，所有以上羅鑫為大家分享了保存酒要注意哪些地方的相關介紹，希望能幫助大家。
以酒為謀，品酒香，知酒事，交酒友，歡迎關注醬香酒說《roson-x》學習更多白酒知識。